“我们餐厅对食材非常讲究，我们的食材新鲜自然，大多数每天购自400米外的集市。菜单每3个月就会进行调整更新，鲜活主厨烹制手法和创意常常让我们的顾客眼前一亮！”

“就你们两位刚才品尝的鲭鱼而言，这是日本最名贵的真鲭，这种鲭鱼之前由于大量的过度捕捞在日本当地市面上已经不多。当地日本人吃到的更多是一种普通的胡麻鲭。在日本，人们认同一种‘脂肪就是正义’的原则，只有这种脂肪含量高的真鲭才是最爱。我们餐厅的老板经常去日本采购特殊的食材来支持厨师的创作……”

让李晓凡意外的是这家意大利餐厅居然也以日本海鲜食材背景而傲娇。

配海鲜的佳酿当然少不了意大利当地白葡萄酒。

让李晓凡再次跌破眼镜的是这家餐厅酒单像一本又厚又大的英文字典，看得李晓凡眼花缭乱，不知道如何下手，怪不得这家餐厅号称有十几万瓶藏酒。

除去大字典厚般的酒单，餐厅居然还有个不薄的水单，网罗了来自全球各地的知名矿泉水和气泡水。

欧洲人喜欢喝带玻璃瓶的矿泉水和气泡水，塑料装的饮料被认为是廉价与不健康的，不能登上大雅之堂。

这两份酒水单让李晓凡感觉这里就像个酒水博览馆。

看李晓凡云里雾里的模样，安东尼奥推荐了意大利比较知名的白葡萄酒“三剑客”：soave苏瓦韦、orvieto奥维多和frascati弗拉斯卡帝。

最后，唐馨怡帮助李晓凡选择了soave，苏瓦维白葡萄酒是意大利干白“三剑客”中名气最大，也是品质最好的葡萄酒。

soave是意大利北部的一个中世纪村庄，酿造苏瓦韦白葡萄酒而出名。

苏瓦韦白葡萄酒以哈密瓜、柑橘风味以及较佳的陈年潜力知名，特别适宜搭配意大利海鲜。

李晓凡品尝以后果然没有失望，这款陈年5年左右的苏瓦韦葡萄酒带有令人惊喜的浓郁的橘子酱、蜂蜜、茴香籽、蜂蜡和腌柠檬的味道。

天色还未暗下来，蓝天白云仍然纯粹得刺眼。

“嗯，好酒！”

李晓凡放下酒杯后，看着附近华灯初上的翡冷翠古城建筑群和远处的晴朗星空，突然对边上的安东尼奥发问道：