因为有些丢人,他和高典本身就有矛盾,现在居然还要用差点赢了高典去装杯?
关键是,他还没赢,是差点赢。
………………
高典将龙须面制作出来之后,魏巧依也收回目光开始去烹饪自己的面点了。
她又不需要和高典同时完成,哪怕她先完成,只要不先完成太早,效果也是一样的。
高典没有去看魏巧依,他将龙须面放下,跑去看汤底。
时间慢慢过去,高典的汤底已经熬制好了。
他放盐进去调味,因为食材很多,多余的调味料,反而是负担,将盐度把握好,味道自然而然就是极美的。
很快,高典就将味道调好,接下来是很关键的一步,烹饪龙须面。
一般来说,龙须面都不适合用来煮。
因为十四扣之后,面条就很细了。
当然也不绝对,现在都是用高筋面粉,面条的韧性大大增强。
其实一些较粗的龙须面,也是可以煮来吃的。
只是煮的时间不宜太长。
但是高典这种十八扣的龙须面,用来煮就不合适。
太细的面条,会煮散的。
除了煮以外,还有一种烹饪方式比较适合,那就是炸!