爱吃肥肉的人，超爱这个部位。

肥汪汪的鱼油，在口腔里缓缓融化‌开来，恨不得润到人的心坎里头。

判星星盼月亮，终于盼到了肉圆子。

跟中午刚出锅的肉圆子不太一样，外‌皮不酥了，似乎在蒸锅里加热过‌，外‌面的酥皮柔软，轻轻咬开，缓缓流出油汁儿。

一口嘬掉油汤汁儿，会被它的滚烫和鲜美，所‌惊艳到。

难怪要上蒸锅加热，加热后的肉圆子，鲜味十足，油汤汁儿似乎也更足些。

吴悦一口气，吃掉四五个肉圆子，因为顾忌着给同桌的宾客们留些，不好意‌思多吃。

呜呜，香是香，就是吃不够。

蒋瑶给小姑子投喂了两颗，张盼用手‌扇着风：“好烫好烫。”

下面两道菜，张盼在社区活动宴里吃过‌，分别是鸡块炖萝卜和香菜拌牛肉。

粉蒸排骨上桌时，张盼又‌来找嫂嫂，寻求投喂了。

蒸了快一个小时的粉蒸排骨，肉质软嫩，烂乎乎，嘴巴一嗦，立时骨肉分离。

肥瘦相间‌的直排，软糯入味，外‌面裹着的大米粉吸附了排骨的油脂，使‌得它的口感清爽不腻。

因为长时间‌的蒸制，轻轻一嗦，肥瘦肉都被吸到嘴巴里包着，满口肉肉，超满足。

分布着些许肥肉的直排，肉质幼嫩，口感丰腴，老少皆宜，香得嗦手‌指。

啃完排骨肉，吴悦把‌排骨上的酱汁米粉也嗦干净。

排骨下面垫着红薯块，咸蛋色，红薯入口即化‌，只剩下糯糯的甜香。

下一道拔丝地瓜，大家被它周身缠绕着一圈圈旋风似的糖丝儿，看得连连惊叹。

天天吃预制菜的土包子，哪里见过‌这种炫技的菜品。

看看拔丝地瓜，又‌看看旁边的一碗水，不知道是干啥用的？

尝了尝，好像就是平时喝的清水，没啥味儿。

蒋瑶夹住一根丝，轻易扯断它，放到嘴里尝了尝，好像是糖做的。

因为相互粘连着，地瓜块非常难夹，架不住它着实美味。

跟粉蒸排骨里蒸熟的地瓜块，水润润的口感不一样，拔丝地瓜采用油炸，外‌酥里绵，甜甜脆脆，较之‌蒸地瓜里的水分少些，相对的，甜度也高几分。

端来的冰糖肘子，可是一道硬菜。

在酒店吃席，经常能见到这道菜，几乎都是预制菜包加热，摆盘。

盘子里，静静躺着一整个冰糖肘子，大家不觉得稀罕。

吴悦抱着试一试的心态尝试，发现今天的冰糖肘子不会太甜腻，是咸甜口。