程夏用勺子挖到一颗抄手,吹走热气,品尝起来,抄手面皮薄透而细腻, 十分爽滑, 红油麻香勾魂, 地道得很。
一口能咬到里面的肉馅儿。
咦,肉馅好嫩!
似乎是用梅花肉剁成的猪肉馅儿,佐以姜末葱碎, 以及各种调味料制作。
只有梅花肉,才有这样油润细腻的口感,这个部位的肉质油脂分布多,久煮不柴, 剁出来的肉馅儿油汪汪。
这碗红油抄手, 只要强调红油和麻香, 鲜红油亮的辣子油, 看似咄咄逼人,实则只有辣椒的香气, 并不算热辣, 至于微微辣。
看似张牙舞爪,连吃不了辣的热门, 也能接受这种微辣的程度。
一碗红油抄手下肚,冬天吃着热食,胃里舒服,手脚也暖和了许多。
程夏去结账:“多少钱?”
吴宥:“不用,说好了,请你的。”
程夏盯着店铺墙面张贴的的价目表,仍旧坚持扫了收款码:“做小本生意不容易。”
她付了账,临出门前,又扭头对吴宥说:“忘了说,红油抄手很好吃,老板生意兴隆。”
吴宥:“谢谢,欢迎以后再来。”
年后,程夏回京城,吃吃吃超市大年初二开始,已经开业好几天了。
年后,吃吃吃超市招聘的一批新员工培训完毕,开始上岗,同时老店和分店实施上四休三的工作时间,工资待遇不变,加上房补,奖金等,缴纳完五险一金,平均月薪过七千。
区域管理员的工资比普通店员工资高几百元,拿到的奖金多,老员工另有补贴政策,像吕连芳这样的老员工,算是店员们里面的高收入,月月过万。
看到吃吃吃超市的招聘待遇,彭雨橙和于红红羡慕不已,大多数公司上五休二,人家一个超市的工作时间竟然是上四休三,这也太爽了吧!
羡慕归羡慕,真让她们去,也干不来服务行业……
吃吃吃超市的在各省的发展,给当地带来大量的工作岗位,带动当地经济,形成良好的就业环境。
吃吃吃投资的铁锅厂,新建设的厂子,能容纳十几条生产线,和几百位工人,也为当地带来许多工作岗位。
工人们来厂里工作,是不是得租房子,平时吃喝拉撒这些消费,也在促进当地的消费产业……工人挣到钱,一部分拿到银行储蓄,一部分用来消费,货币流通起来,经济环境良好。
吃吃吃超市和齐氏铁锅厂蓬勃发展,吃吃吃饭馆这些年也挣到钱,因为只有一家店,到店吃饭的顾客,都需要提前预约。
去年年前,应杰去参加全国高级厨师资格竞赛,晋级前十,拿到高级厨师证书。
成为高级厨师后,应杰放弃了从前想要到高级餐厅担任主厨得念头,选择继续留在吃吃吃饭馆。
他在吃吃吃也能当主厨,程夏还给了分红股,这都不重要,重要的是偶尔还能见到厨神亲传弟子秦一州。