她本能地咽了咽口水,将这一小块肉小心咀嚼着。
柔软的肉丝松散地碎裂开,内里包裹的酱汁伴随着咀嚼,一下一下地渗出,恰到好处的酱香和咸香味道留在舌尖,久久不散。
宁丹珍唆了唆筷子:“这个肉是哪个饭店卖的?味道也太好了!总觉得这是我最近十几年吃过的最好吃的肉了。”
“这是隐故巷一家叫一半深夜食堂的店里的,那里的食物味道应该都不错,每次我去那边,都有成群结队的人在排队。”彭霄翎咬了一口豆腐卷,“好吃您就多吃点。”
“你也吃,你也吃。”宁丹珍夹了一大筷子肉,放到他的豆腐卷上,“正是长身体的时候,得多吃点。”
“好!”彭霄翎应着,手上却把大半肉丝又夹回饭盒,只留了三块肉。
那丝丝肉香带着热度,破开屋内冰冷的空气,引得他咬了一大口。
豆腐皮和肉丝都很柔软,嚼起来口感却格外不同,豆腐皮的软带了些韧劲儿,嚼起来拉扯感十足,越嚼豆香味越是充足。
肉丝的软是软嫩,每嚼一下都使肉块更松散,猪肉的鲜和酱香味道交杂在一起,越嚼越有味道。
再加上爽脆的菜丝作为辅助,让他不想停下咀嚼的动作。
一块下肚,彭霄翎的肚子虽然充实了些,可嘴上却感觉更加空虚了。
宁丹珍也吃了一大块豆腐卷,她最喜欢吃的素菜就是豆腐,之前没瘫痪的时候,经常变着方法做豆腐吃。
可之前做过的那么多豆腐皮,要么是豆腥味重,要么是去除了豆腥味但是连香味也一并没有了,要么太硬,嚼起来费劲,都没有现在吃到的美味。
可这豆皮嚼两下就能感受到水汽充足,软而有弹性,菜丝焯水恰到好处,既去除了生鲜菜丝原有的辛辣,又没有煮成软塌塌的样子,还保留着原本的脆感。
再加上那香到了极致的京酱肉丝,几种食物同嚼,让宁丹珍时常低沉的心情都好了起来。
祖孙俩越吃越想吃,可都在克制着食欲,想给对方多留点。
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黑棋兔、小跳蛛和金满仓坐在桌前,看着提取出来的彭霄翎的回忆,沉默了。
彭霄翎很小的时候,父母就因为车祸去世了,外婆宁丹珍一个人把他拉扯大,没想到半年前突然中风瘫痪。
她的退休金本就不怎么多,除了要养彭霄翎,还要给自己买药治病,要不是街坊邻居时不时好心接济,家里恐怕要负债累累。
彭霄翎今年才十一岁,这个年龄没人收他打工,他白天上学,晚上捡瓶子,偶尔在班里卖些小零食,贴补家用。
“太可惜了,我的[健步如飞]异能只能让原本腿脚好的人变得更好,但是创造不了医学奇迹。”小跳蛛眨巴着玻璃珠一样通透的大眼睛,叹了口气。