“狄哥,你什么时候让我做ppt了”杜七月一脸懵逼地停下了咀嚼的动作。
狄宗明瞪了她一眼。
傅南尘眼里只有她一个人,听到别人要把她支走,心里很不爽:“不急,开会前半个小时,我帮她把ppt做了。”
狄宗明人都傻了,周围的同事静默地交换眼神。
杜七月脸红耳热,紧张地挠挠头。
服务员的出现打破了尴尬的局面:“您这边的脆皮烤鸭好了,请慢用。”
两个硕大的白瓷盘放在桌子两头,盘中的肉呈现出油亮的棕黄色,简直像是金子一样闪闪发光。
烤鸭浓厚的香味扩散到每个人的鼻尖,所有人都深吸了一口气,条件反射地渗出了口水。
鸭皮被烤得膨胀起来,表面光滑,带着细腻的井字形的纹理,被烤出的油汁浸润后,看上去油光光的,从侧面看,鸭皮疏松得像是丝瓜瓤。
鸭肉切成片,码放在一起,两个鸭腿放在旁边,整盘肉不管是色泽还是气味,都勾人得很。
傅南尘夹了第一筷肉,大家才敢开动。
杜七月连皮带肉夹了一块鸭肉,送入口中。
那鸭皮夹起来质感很硬,送入口中一咬,脆得不像话,嚼上几下,瞬间化成了齑粉,鸭皮炙烤后的焦香,混合着清润不腻口的油汁,香味直击灵魂。
那油汁还是从鸭肉脂肪中提炼出的油,动物油比植物油的香味要浓上一个层次。
鸭肉是纯瘦的,嚼起来略带粗糙感,比脆皮要清淡一些,散发着淡淡的烤肉香气。
“傅总挑的地方果然别致,这烤鸭真是我吃过最美味的了。”狄宗明拍着马屁找补。
“是啊是啊,肥而不腻,外酥里嫩,太好吃了。”宋扬逸连忙接话。
傅南尘点点头:“大家看够不够吃,不够再多点几份。”
他说着,将鸭肉上的脆皮剥离下来,在烤鸭旁边放着的糖碟中沾了一下。
晶莹的白糖颗粒粘在莹润的棕色脆皮上,仿佛玉屑粘在了通透的琥珀上。
傅南尘将脆皮送入口中。
鸭皮一面光滑,一面粗糙,整体像是威化饼一样疏松和酥脆,表面的油汁带着浓浓的鸭肉香气。
白糖和油汁混合着在舌头上化开,糖和油汁的味道都不再腻口,反而相辅相成,嚼完一口之后,口中绵长的香味让他回味无穷。
傅南尘吃鸭肉的时候,余光也在不停地留意着杜七月。
她的目光在鸭腿上停留了一会儿,移开了视线,而后夹了点绿叶菜吃。
傅南尘注意到了这个细节,估计是她不好意思当着众多同事的面夹鸭腿,他直接夹了鸭腿,放到她碗里。