鱼肉撒上一层黑胡椒和海盐,温润的滋味里又融入了几丝刺激感。
金黄色的腌萝卜被切成糖豆大小的粒,混合着鱼肉碎、芝麻和煮熟的米饭,大火翻炒。
混了油汁的鱼肉香、芝麻的谷物香、腌萝卜的咸香酸爽,连同湿漉漉的米饭气息,掺和在了一起,炒制均匀。
出锅前,耿扬又在上面淋了灵魂拌饭汁,撒上一层细碎的海苔,用锅铲翻拌均匀。
“哇,你在做什么啊,像是一幅油画诶!”邱浅路过詹希夏,往她面前的锅里瞧了一眼,被迷住了。
小半锅淡奶油呈现出淡淡的米白色,洋葱碎泡在其中,变得像水晶一样半透明。
红色和黄色的小番茄切成两半,连同煮熟的菠菜一起,在淡奶油中若隐若现,整体的颜色搭配,看上去像一幅春日油画。
“这道菜叫[托斯卡纳三文鱼],名字虽然洋气,做法不算复杂。”詹希夏淡淡笑着,将两面煎得金黄的两大块三文鱼,放到了锅中。
“每次见你做西餐,都是颜值又高,味道又好,我觉得今天你做的这个,肯定能被老板看上。”邱浅比了个“加油”的手势。
“咱们深夜食堂高手多着呢,我做的菜味道不敢说是第一的,不过嘛颜值倒是有可能第一。”詹希夏笑笑,“对了,你帮我跟陆山要点白葡萄酒好吗?我做菜要用。”
“倒在这个里面?”邱浅惊讶地指了指锅。
“对。”詹希夏点点头。
“好,我马上帮你拿。”邱浅小跑着出去,心里期待着成品的味道。
蒲芮把店里所有的花打理了一遍,秦元走过来,喊她进厨房。
刚进厨房,她就看到桌子上有一排刚做好的美食,还散发着腾腾热气,虽然样式各异,可蒲芮闻出来了,都是鱼肉气味。
“这些是三文鱼?”蒲芮有些眼花缭乱。
柠檬香煎三文鱼、三文鱼拌饭、照烧三文鱼、托斯卡纳三文鱼、帕马森欧芹烤三文鱼、三文鱼豆腐汤
满桌菜旁边,还有一群期待着她评价的厨师们,眼睛亮晶晶地看着她。
作者有话说:
感谢在2023-04-02 00:00:00~2023-04-13 19:30:32期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~
感谢灌溉营养液的小天使:嘘 20瓶;沐梓、七楠 10瓶;星期五休假 2瓶;l 1瓶。
非常感谢大家对我的支持,我会继续努力的!
第107章 照烧三文鱼
◎烤三文鱼、鱼肉丝拌饭、奶油鱼肉汤◎
“老板, 你先吃我做的这个柠檬香煎三文鱼吧,这菜味道清淡,嘴里没味道时最能品出滋味。”侯松怀指了指自己做的菜。