夹下一块鱼肉送入口中,“咔滋咔滋”,炸脆的外壳带着细小的声音爆开,那外壳的最外层有点被番茄汁泡软了,味道反而更好。
“我还以为外壳会很干硬呢,没想到炸得这么恰到好处。”
炸货的外壳很容易变得像磨牙棒一样硬,可这外壳,炸得刚刚好,脆得让人想不住咀嚼,又并不会硬到咯牙。
柔软的鱼肉在唇齿间流动、破碎,鱼肉清淡的香气和脆壳里的咸香、番茄汁里的甜爽结合在一起,味道一点儿也不寡淡。
“果然没刺,真好吃啊。”
言若卿吃东西很秀气,她把鱼肉夹成小块,左手拿勺,右手用筷子将鱼肉放到勺子里,慢慢送入口中。
吃完一口,也是细细品味完,才吃下一口。
鱼肉吃了四分之一,言若卿又将筷子伸向黄瓜拌皮蛋。
那黄瓜有点被酱汁浸润,青色里染上淡淡的棕色,嚼上一口,脆生生水嫩嫩的。
不仅有黄瓜本身的多汁清爽,还有鲜爽的酱香味道,嚼得让人停不下来。
言若卿吃了好几块黄瓜,才终于夹了一块皮蛋。
可那皮蛋光光滑滑,刚被筷子触碰到就开始打转,言若卿夹了好几次,都没有成功夹起来。
“诶诶哎呦,这皮蛋怎么这么调皮呢?”
言若卿将筷子勺子一起用上,才终于将那皮蛋夹起来。
皮蛋的蛋清部分,咸味比较淡,口感又滑又弹,像是布丁一样,不过吃起来要一口咬住,否则就会在勺子里各种打转。
相比之下,皮蛋的心儿味道更重更香浓。
皮蛋心儿整体绵密,咸香十足,在舌头上推开,稍有粉质感,微甜中带着少许酒一样的发酵刺激感。
最绝的是那一点点流心,富含水分,质感软软滑滑,酱香浓厚,香到舌尖都震颤。
整块皮蛋吃下去,实在是舒服得很,回味无穷。
言若卿又低下头吃了一口米饭,米饭软而微黏,米香气息很足,吃着饱腹感强,味道又让人踏实。
“每道菜都很好吃,都怪我胃太小吃不下,菜点得有点多了。”桌上的菜才吃了一半,言若卿就有点饱了,她准备看会儿书,一会儿再接着吃。
一本书渐渐看到了最后,一张折了几折的薄纸掉了出来。
“咦,这是什么?”
言若卿好奇地打开一看,竟然是一封信。