看着那红棕色的酱料慢慢沾染豆芽、香菇片和胡萝卜丝，又缓缓渗入面条的间隙，是一种享受。

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晚上九点三十多分，奚屏挽终于拿到了外卖，她已经饿得前胸贴后背了。

外卖盒中透出隐隐的红色，奚屏挽迫不及待打开盖子，一抹辣味扑面而来。

那辣味不只是刺激感很足的干辣，还有股油炸后的香喷喷的感觉，鸡肉的味道被油滋得更香，还有各种菜散发着层次丰富的清香。

鸡肉丝堆成了小山，各种菜也堆满了面条表面，覆盖得顶部都看不到面条了，不过从侧面看，还是能看到面条的量很足的。

“本来还觉得不值这个价格，没想到闻着这么香，鸡肉的量也好足啊！”奚屏挽吸溜着口水，先夹了一小撮鸡丝，送入口中。

她本以为鸡丝应该是软软嫩嫩的，没想到这么一嚼，竟然是有点焦脆的，显然是油炸过的。

而且这鸡丝焦脆的部分分布不均匀，这一秒吃到的是很有嚼劲的肉的质感，下一秒吃到的就是炸焦了的酥脆质地。

永远不知道下一口的味道，所以停不下来对下一丝鸡肉的咀嚼。

原本鸡胸肉应该是最干、嚼起来最没趣味的部分，可经过了油炸以及混合干辣椒炒制，这麻辣鸡丝有了灵魂。

鸡肉一部分焦脆，吃起来有点纤维化的质感，像是烤鸭腿骨头上那一小块肉一样，充满了浓香，另一部分带着鸡胸肉本身的嚼劲，很有拉扯感。

酱料的腌制深入鸡丝内部，酱香裹挟着肉香，干辣椒带来的辣味直白刺激，每嚼一下又有荤香的油汁渗出，还渗透了干辣椒炒出来的红油。

这麻辣鸡丝简直让人吃得停不下来。

奚屏挽算是比较能吃辣的，还是忍不住微微呼着气。

当麻辣鸡丝被吃掉一部分后，下面覆盖着的面就露出了一角。

面条本来是白色的，被最后淋上的酱汁染上了不均匀的红棕色，让奚屏挽忍不住用筷子搅拌着面条，以便辣酱汁更好地覆盖每一根面条。

交错的面条被筷子抽底挑起来，热气混合着香气一股一股往上冒，菜丝错落分布在面条间，酱汁逐渐分散开，覆盖整碗食物。

搅拌面条发出的软稠的声音，勾得奚屏挽口水直流，她夹起一筷子染成红棕色的面条，送入口中。

第128章 香辣牛肉丝粉面

◎深棕色细碎牛肉丝，泛着点点油光◎