蒲芮一琢磨，让服务员在院子两角支起两个比较大的烧烤架，找了两盏照明度高的灯，又在周围放了几张小桌和很多凳子。

从后厨找了唐苗、虞弛、江轻鸿、何潺瑶四个厨师出来，在一个烧烤架上串上腌制好的整羊，用来烤全羊，另一个烧烤架烤鸡腿。

院子里的烧烤比店里的便宜点，服务员用刀切下羊肉的一部分，用碗装，一碗羊肉三十元，一只超大的手枪腿二十元。

院子里的烤肉，很快赢得了一堆客人的围观。

整羊和鸡腿刚穿在烧烤架上，难免有些不太美观。

可无烟炭点起来，食物慢慢烤熟的过程，看着非常治愈。

唐苗将腌制好的手枪腿和一碗脆皮水端出来，何潺瑶控制着烧烤架一旁的摇臂，让那肥硕饱满的鸡腿在炭火上慢慢旋转。

转一圈，鸡腿不再往下滴酱料，再转几圈，鸡腿表面变成了焦黄色，烤鸡肉的香味也慢慢释放出来。

唐苗用大毛刷蘸了脆皮水，来回刷在鸡腿上，整个鸡腿染上了一层晶莹的色泽。

在热力作用下，鸡皮微微膨胀，和鸡肉有了明显的分层，褶皱起来，形成了棕色的脆皮。

另一边，江轻鸿和虞弛合力把烤全羊穿起来，而后把酱料慢慢刷在羊肉上。

起初酱料还会缓缓滴落，“哧”的一声被炭火吞没，随着羊肉逐渐烤熟，软塌不成形的肉逐渐紧实，酱料像是镀层一样，和羊肉融为了一体。

羊肉逐渐染上了一层金棕色，白色的脂肪慢慢融化成油汁，将孜然粉和芝麻牢牢地粘在上面。

烤全羊面积大，香味也比烤鸡腿更有穿透力，弥漫得更远，好多食客正在蹦蹦跳跳，闻到这香味都迷糊了，慢慢聚拢过来。

“爸爸妈妈，我要烤鸡腿！”羊羊坐在爸爸元明田肩膀上，一手牵着妈妈左蕾，一手指着远处那散发着金棕色光芒的烤鸡腿。

没两分钟，左蕾就买到了一个硕大的手枪腿，简直跟羊羊的脸差不多大。

“给，拿稳了。”左蕾小心翼翼地跟她进行着鸡腿交接仪式。

那鸡腿的整个表面都是微皱的脆皮，呈现出带有油汁光泽的亮棕色，一滴金黄的油从鸡腿上端缓缓流下。

羊羊紧盯着那滴油，在它触碰到自己大拇指时，低头唆了一口。

那化成液体的油脂香气和烤肉味，一下子被她吸入口中，香得她味蕾都打开了。

她用小小的牙齿咬住脆皮，轻轻一撕扯，一大块薄薄的脆皮被撕下，烤肉的焦香、浓郁的酱香糅合在一起，伴随着脆皮咔滋咔滋嚼碎而愈发浓郁。

“好好吃呀——”羊羊拖长了声音，眼睛都笑得眯成了一条缝。

她又咬了一大口鸡肉，那鸡肉一半顶着她的腮帮子，另一半完全没法塞进她嘴里，她就这么乱七八糟地嚼着。

鸡肉的汁水都被炙烤收汁进了鸡肉内层，这么一嚼，鲜美多汁，更妙的是，这鸡肉除了酱油的咸味，还有一股很淡的甜味，慢慢咀嚼，耐人寻味。