这时总经理低声对酒店老板说:“路易大师说,他没有准备甜辣酱的材料!需要我们现场提供!但是……我们拿出来的材料已经全部被否决了……”
“那怎么办!”
甜辣酱是不管东西方都需要的基础酱料,但也因为太基础,它的制作就更加地看似简单其实深奥!
今夜,怕是要在所有人面前丢脸了!
酒店老板急得快要崩盘,外面突然有人跑来,低声耳语。
酒店老板露出欢喜的表情,赶紧带人出去把东西拿来!
这下子,全都妥了!
……
……
中西两位大师合力完成的美食端上长桌,叶伊微笑着品尝。
记者们因为她样貌丑陋,对拍她这件事情并没有太多的兴趣,只是碍于需要不得不将摄像头对准她。
叶伊也不把这事放在心上,低头品尝佛手排骨的时候随手摘下眼镜,美味入口,带起嘴角淡淡的笑意,这一瞬间的光辉竟让记者们忘记了她面上的伤疤!
“好漂亮!难怪能够让路易大师说……”
“原来真的有天生高贵的说法!她要是脸上没有疤,再稍微打扮一下,说不定是美女!”
“她的眼睛真是非常好看……灵性十足!好像孤夜寒星,又冷又美!”
……
记者们都是鉴赏高手,快门转动中不知道拍下多少美照,每一张都让人食指大动,色香味俱全!
品尝结束,张大师也没有立刻离开,向来我行我素的他在会场又停留了大约一个小时。
期间天王天后一起上台为叶伊唱生日歌、蛋糕界的王者送上现场制作美味蛋糕、还有早已经不再登台的京剧名流献上一曲即兴的游园惊梦……
整个会场精彩不断,热闹无数,有幸在场的人都觉得这辈子值了!
一片欢乐祥和中,宴会逐渐走向结束。
这时,龚长老嘴角慈祥一笑,突然开口:“叶小姐,少主让我给你稍一句话,他在hk的每一天都会整夜敞开卧室门等你!”
“什么!张大师居然要亲自下厨!”
“这!这!这!这是什么情况!”
“我现在确信我是在做梦了!”
要知道,张大师是享誉国际的丹青圣手,也是国手级的美食家。
他视“吃”为一门精深的学问,曾经特意要子女包机送来整整一车的泥土和砻糠,只为做一碗闷罐红烧肉!在张家的庭院里面,还专门修建了一个用于烧烤的亭子,取名“烤亭”,专供品尝蒙古烤肉。
而且张大师还有个不成文的规矩,不论是谁想吃他做的菜,都得看他乐意不乐意,而且现场不能点菜,吃什么都由他决定,还要帮他下地摘菜、杀鸡宰羊,吃完以后洗锅刷碗!哪怕你是国总统e国女王也一样要进厨房干活!
然而即使如此,依旧不知多少人做梦只想尝一口这位巅峰级的美食国画大师亲手做的羹汤!
甚至,连本应该离开的路易听到张大师表示要现场做一道菜,也露出怀念的神色,说:“想不到有生之年还能再尝到你的亲手菜!上次见面到现在应该也有三十年了吧!”
“差两个月才满三十年,”张大师说,“正好你也在场,帮我做两份酱,一份甜一份辣,另外准备一份松茸汤!还有,你带来的这些材料都借我一下!”
……
佛手排骨并不复杂。
将新鲜排骨拆枝脱肉,排骨枝用刀剁成每枝五厘米长,再把脱出来的排骨肉、瘦肉及肥肉、虾仁肉、荸荠、方鱼等剁成茸后,调味拌匀,把肉茸分别镶在排骨枝上捏成佛手状,鸭蛋打成蛋液,把佛手状的排骨一枝一枝用鸭蛋液蘸过,用温油炸至熟透即成。
但是张大师作为顶级饕餮客,对材料的讲究绝非常人能够想象。
为了满足他的要求,酒店老板紧急从郊外运来十只肥瘦均匀的黑苗猪,现场宰杀,终于取得三段满足张大师要求的排骨段!
剁茸用的虾仁、荸荠、方鱼……全部经过反复称量筛选,入选标准堪比后宫选秀女!
用来蘸排骨的鸭蛋,每一个都带着鸭子的体温……
……
……
就在大家翘首等待的时候,酒店外突然又来了一大群记者,其中混杂着多辆超长版房车和保镖车!
这些人身份或是不同,但是目的却是一样的!
他们来到酒店后,全部朝着玫瑰厅狂奔!
突然涌来的人群让酒店的工作人员们不知如何是好,只能用力拦住:“这里是私人宴会!没有邀请函是不能进去的!”
“我是xx台的美食记者!”