第十一章 蘑菇煮面条

也许是到了中午饭时节,一路上并没有碰到什么人,父女俩顺顺利利的回到自家的院子里。

一进门,陈晚秋便将怀里大叶子包的蘑菇放到了地上,又小心的将背篓取了下来,把背篓的盖子揭开放在一旁。还顾不上喘口气,又走进厨房取来了平常洗菜的木盆和一个挑水的木桶,随手将屋廊下靠墙的小木凳抄了过来,一坐下便忙活起来,将背篓里的蘑菇一个一个的拿出来,摘掉泥脚,将蘑菇上的细枝碎末吹摸干净,小心的放进了木盆里……

放好肥水桶的陈老汉从后屋的菜地里拔了一把蒜苗过来,看到陈晚秋在认真仔细的侍弄蘑菇,知道说多了没有用,今天的中午饭肯定是吃蘑菇了,心想:就随她去吧,大不了自己多吃点,病上一回也就是了!于是就迈步走了过去,准备帮闺女一起挑捡。

“爹,你去发面做面条吧,等会我来下锅,咱们吃个蘑菇炖面条!虽然没有肉,但是味道应该也不差!”陈晚秋看着走过来的陈老汉,伸手接过他手里的蒜苗,口里自动分泌着口水,满脸馋意的说道。

“好,你这个小馋猫!”陈老汉看到闺女三月没有吃过饭的模样,不由伸手点了点陈晚秋的额头,满脸宠溺和无奈,笑着进了厨房。

陈晚秋也低头继续挑捡着蘑菇,脸上洋溢着幸福的微笑,这古代的日子,有个疼着自己的爹,还真不赖啊!

一刻钟后,陈老汉的面条发好了,而陈晚秋的蘑菇也已经挑捡好,她打水仔细的洗了两遍,除了盆里剩余的十来个以外,其余的都用竹馓子铺开,放在院子的木架子上晾晒了起来。

陈晚秋将盆里的蘑菇捞了出来,又放水洗了一遍,和洗好的蒜苗一起拿进了厨房里!

陈老汉已经将菜锅洗净,按陈晚秋的吩咐,锅里加了小半锅水,灶火也早已经点燃,正在热烈的燃烧着,不一会,锅里的水便鼓起无数的泡泡,水开了。

陈晚秋将洗净的蘑菇倒入开水里,拿起锅铲顺手搅了两下,加入一小勺盐,任它在火上煮着,拿过放在一旁的蒜苗,将蒜头和蒜叶分开切好,放下菜刀后,将煮了有三分钟的蘑菇捞了出来,过了一下冷水放在一旁沥干,然后又将做好的面条扔进了刚刚煮蘑菇的开水里煮了起来,煮到七分熟的时候又全部捞了出来,同样过了一下冷水放在一旁。

然后将锅里的水从厨房支起的窗口泼了出去,重新将锅洗干净,烧干后打了一大勺油进去了。