开业在即

程大义跑了几趟才弄好了手续把营业许可证办下来，期间还有人来餐馆进行了各项检查，办了卫生许可证，程大义还被抓去办了健康证。

程清华这几天也没闲着，每天早出晚归跑这儿跑那儿，有时候是一个人出去，有时候是和阿光出去，白天找人办事儿，晚上回来又写各种计划，班世飞一直闹不懂她有什么好忙的，阿光却知道她不容易。

他也不明白她小小年纪怎么就懂这么多，有些事情帮不上忙，只能在她出门的时候尽量陪她去，渴了记得给她买水，饿了提醒她吃饭，累了逼着她休息。

功夫不负有心人，饭馆的一切准备就绪，厨师也找好了，服务员也招到了四个，都是有经验的熟手，以前都是在同一个餐厅工作的，后来餐厅倒闭了，四个人一起出来找工作，就找到了这里。

服务员四个太少了，至少得有十个人分两班倒才行，但是现在招不到也不要紧，反正他们几个人还没开

学，可以暂时充当服务员的角色。

距离开业还有四天，那天是闰五月初五，虽不是端午节，但也非常有意义。

饭馆里渐渐热闹起来，尤其是厨房里的几个厨师一直在进行磨合，大家每天都能尝到新菜。

程清华印了大量的宣传单，每天都让人去附近几个十字路口以及人民公园里散。

凭借宣传单可以免费获赠一份沙丁鱼，开业初期连续三天大酬宾，菜品八折优惠。三天大酬宾过后，凭借宣传单依然可以享受同等优惠。

当然是真的优惠，并不是后世那些将价格抬高之后的优惠，对比一下附近餐馆的菜价就知道了。

所以，他们家的宣传单发出去之后大部分人都收了起来，并没有转身丢进垃圾桶里。

为了更规范的管理，程清华打算请一个有经验的餐厅领班回来，如此一来遇到什么事情也有个应对方法。

四人又说餐厅以前的领班还没找到工作，帮她问一

问愿不愿意来，程清华想了想答应了。