第二百五十九章 涮菜!

涮菜!

“原来是涮锅,这个主意不错。”

李修齐说完又若有所思道:“卤过的肉可以调一调做配菜,家里的大白菜叶子可以涮了吃,还有土豆切片在锅里烫熟也不错,对了还有冬瓜,冬瓜切片,香菇泡一泡也可以放进去,那些生肉也有不少,小丫头,你还有其他想吃的吗?”

李修齐一口气把她能想到的家里有的菜都说了一遍,张婉彤吞了吞口水,仿佛已经尝到香味了,于是道:“那些肉可以取了用油炒炒炖了当汤底,还有生肉吗?有的话取出来切片涮涮吃也好吃,还有豆腐皮。修齐哥哥你觉得怎样?”

张婉彤琢磨了一下,倒觉得这些菜品已经不少了,足够一大家子人吃,于是笑眯眯的看着李修齐询问,这男人到底是'入赘'到她家过日子来了,总不能让人过得太磕碜。

“都好,我这就准备。”

李修齐看着面前的小丫头,其实有些话还是没有说出口。

那就是只要这小丫头开心就好,其它什么都不重要。

张婉彤负责切盘子洗菜,李修齐厨艺不赖,再加上之前做饭的经验让张婉彤更加坚信让他去做汤底一定没得商量。

配菜很简单,大白菜剥掉外面的老叶子,留着白菜心剥成一片一片的,再弄了大半盆出来洗干净备用,土豆也挑了三四个大的削皮切成片放在一边,还有魔芋豆腐、白豆腐以及豆腐皮各弄一盘,冬瓜也切了一大盘备用,接下来就是卤好的菜也都切盘调汁用来当前菜了。

切盘倒是没花多少时间,因此张婉彤很快就做完了这一切,此刻正看着面前的李修齐有条不絮的切着葱段,再将姜切成片备用,准备好一切将锅里放油烧开,把之前剁成一小段一小段的羊排放进锅里炒香,翻炒一会儿就加水没过羊排,放在锅里炖。

李修齐做完这些回过头就看到面前的丫头正盯着他一脸好奇,李修齐笑笑开口解释:“羊肉炖得越烂越香,用来涮菜也更好吃,好的汤底比菜更重要。”

张婉彤不得不承认是这么个说法,只是面对这么懂得吃的李修齐她更是惊讶,要知道这可比得过一般资深吃货了。