大莲掐着李宗延的耳朵训道：“还不把眼泪擦了！”

其实李二莲是想着将蛋羹给大家都分一些，但是一碗分量太少，于是进厨房想想办法。

李二叔家的厨房十分简陋，是东西两个厢房连接的过道，两面墙壁下各有一个灶台，分别通着两间屋子的暖炕，自家打的松木碗柜紧紧贴在西墙跟，旁边是一块山榆木的砧板，底下用摇摇晃晃的木架子支撑。其他另有笤帚簸箕火盆等杂七杂八的用具若干，虽一目了然，却干净整齐。

李二莲从碗柜下面找出半罐细盐、一壶酱油、小半瓶陈醋，竟还从碗柜最里面找出一小瓶落了灰的香油。

“成啊，调料还算齐全。”做素菜是绰绰有余的了。

从一堆瓷碗里找出个大的来，取盐、酱油、醋适量，准备倒香油的时候，忽然想起来这家平日连菜籽油都不舍得放，这香油瓶子都落了灰却还是原封未动的样子，想来香油在这里算是个稀罕玩意儿，便不敢多用，只倒了半勺拌进鸡蛋羹里。

调料是备好了，再加点青菜就完美了。李二莲走出厨房问李陈氏：

“娘，咱家有小葱吗？”

李陈氏一直关注着李二莲的动作，闻言回道：“院外的菜圃里出了一些，二莲，别捣鼓了，快来吃饭。”

“你们先吃。”说着往院外走去。

农户人家以种地为生，只要能长东西的地就不能眼见着荒废了，因此在杨李村家家户户都在院中或院外开辟一小块自家的菜圃，用来种些常用的蔬菜。

李二莲来到这里后第一次出门，一跨出院门，便见眼前一条宽敞的土路，土路另一边是大片大片葱绿的麦田，再往前看，就是一条郁郁葱葱的山脉，放眼细看，能看到山上松树、榆树居多，另有稀稀疏疏的粉红杏花桃花点缀其中。

杨李村是个靠山村，位于河谷中下游地段，这里山多平地少，好在农户人勤劳，在山上开垦了不少旱地梯田，一层层一片片的，夹在松榆高山之间颇具山野美感。

李二叔家的小菜圃被李陈氏打理得很细致，大门左右两边两块小小的土田，集中了小葱、韭菜、萝卜、油麦、生菜、茄子、油菜近十种蔬菜，现下正是茂盛生长的时节，两块菜圃挤挤挨挨、葱葱绿绿的甚是喜人。

拔了三四株细葱还想再采些什么，却见除了生菜之外各个秧苗嫩小，到底没舍得下手。

回到厨房，将细葱切成葱花，又取葱姜切末，一并放进调好的调料里浸出味道，又将那碗鸡蛋羹倒进去