“娘，我这是给刘夫子做见面礼呢。刘夫子可是当过大官的人，咱们的见面礼总不能太寒酸了吧，不然夫子不收三哥，爹的鞋底板就要打在三哥的屁股上了。”

李陈氏想了一下，似乎确实有道理，轻轻拧了拧李二莲的鼻头，说道：“只此一次啊。”

“好嘞，娘您去忙吧，我自己来就可以。”

制作沙琪玛的面团是不能加水的，所有面都只能用鸡蛋和成，这样才能炸出松软的口感。

面和好后李二莲才发现，这一团太多了，便将面团一分为二，暂时先将其中一团扣在盆里，只用一半的量来做沙琪玛就足够了。

趁着醒面的功夫李二莲剥了一碗花生出来，去掉红皮放到干锅里炒制一遍，再用擀面杖擀成花生碎放到碗里备用。

面醒好后擀成面饼，切成半指长的细条，看上去就跟面条差不多。

因为刚刚被李陈氏教导了一遍勤俭节约，倒油的时候李二莲就不由自主地心疼起来，不自觉就少放了一些。

炸面条的同时另起一锅熬煮糖水，因为时间掐的好，面条炸好时糖水也一起熬好了。

最后将炸好的面条放到盆里，分三次倒入糖浆和花生碎拌匀，待面条全部沾上糖后用锅铲压平，冷却定型后就可以切块吃了。

北方干燥，剩下的面团不宜长时间存放，李二莲琢磨了一下，决定做小麻花。

在面盆里加半碗面粉，倒入水和盐、糖，与剩下的面团混合成新的面团，醒好后切成细条，接下来便是搓面条了。

记得小时候李二莲最爱做这一步，每次母上大人自制麻花都抢着干，但常常耐心不足搓出来的麻花不好看。此时她人在另一个时空，没有母上大人的指导还真有点不习惯。

麻花刚刚炸好时还带着软劲儿，李二莲试吃了一个，不甜不腻，又带着油炸的香味，甚是满意。

“若是有芝麻就更好了。”李二莲想道。

不出意外，沙琪玛和炸麻花获得了李家人的一致好评，李仲园甚至要求李二莲多做一些沙琪玛，明日进县城一并带去给三叔一家和张辉尝尝。李二莲趁机要求明日一起去，李仲园自无不可，并且还决定也带李陈氏出去散散心。

第二日李仲园赶了牛车，慢悠悠地跟在第一拨拉货的马车后面到了县城，估计着家里那批货全部运完得到下午了，李仲园便没有叨扰张辉，先去了李叔畦家里落脚。