李二莲如实回答，又好奇地问道：“嗯，你家里有没有人买过？反响如何？”

梁雨川摇头：“我家没人喝酒。”梁雨川的姥爷年纪大了，肠胃不允许他再吃刺激性的东西。

“咦？”很少听说北方人不喝酒的：“你爹爹不喝酒吗？”

梁雨川的步子顿了一下，很快又恢复如常，简短地说了句“他不在家住”，便转移了话题。

后来李二莲才想起来，第一次见梁雨川时周钰曾骂他“有娘生没爹养”，于是对自己的无心之失十分歉疚。

村里的外来户杜三春家是专门卖豆腐的，每天都做几锅新鲜的豆腐推出去十里八乡地卖。李二莲买了五斤豆干、两斤豆皮，便与梁雨川回了家。

回到家后，李二莲先将豆皮和干蘑菇泡起来，然后准备调料。

她是想做辣片，但是没有辣椒，只好做成不辣的豆片，对于一个无辣不欢的人来说，一个多月未曾感受到辣味真是一件令人痛苦的事。

将孜然粉、孜然粒、白芝麻碎、白芝麻粒、盐、白糖放到碗里备用，然后烧热油浇在碗里，再放入酱油。便等豆皮泡好后将这碗调料拌进去，就能吃了。

豆干被李二莲做成了两种零食，一种是酱香豆干，另一种就是香菇豆干酱。

将豆干切成条和丁分装备用，锅中倒油烧热，将豆干条和豆干丁过一遍油，捞出后再将泡好的香菇沥水过油。

做酱香豆干只需炒一遍豆豉，放入五香粉、葱姜蒜、盐糖熬成汁，然后将豆干条拌进去闷一会儿，放凉静置，时间越长入味越浓。

香菇豆干酱却要用甜面酱放葱蒜炒制，用一点白糖提味，然后将香菇和豆干丁放进去熬煮两分钟就做成了。

虽然一次做了三样，但因为很简单所以才用了不到三十分钟。

几人挨个尝了一遍，纷纷表示豆片最好吃。

李二莲不得不又感叹道：“要是有辣椒就更好了。”