42.果汁和水果罐头

农家官夫人 初久 1229 字 2024-05-20

除了制作果汁,李二莲还趁着现在瓜果充足做

了许多果脯留备猫冬时做零食打发时间用。

她晒了杏干、渍了杏脯,将桑葚去蒂放在大瓦罐里,每铺一层桑葚就撒一层白糖,做成糖渍桑葚。

还用瓷瓶装了桃子、葡萄和樱桃罐头,用软木塞、牛皮纸和蜡密封住,又勾兑了四十几度的酒水做了樱桃、黄杏、桑葚、葡萄、梨子口味的果泡酒各两大坛,放在地窖最深处,等两个月后果味和颜色被泡出来再饮用。

或许是不让出门的日子太无聊了,李二莲常常想起前世的点点滴滴。这天她正用桃子果酱刷烤馒头片吃,忽听前院热闹起来,立马丢了馒头跑过去一看究竟,原来是李宗延带着许久未见的梁雨川、苗仕哲和另外几个学生来家做客。

这两个月来,梁雨川的姥爷身体越发不济,已经到了药石无灵的地步,棺材和寿衣都备下了,何府上下整日笼罩在一片惨淡之中。

一看见李二莲,梁雨川沉闷许久的心忽然像被

填满了似的,立时又有了活力。

农户人家没有太多规矩束缚,李陈氏让李宗延带同窗去中院玩耍,特意留他们在家吃午饭。

李宗延今天特别高兴,大着嗓门让李二莲将果脯和罐头端上来待客。罐头是用细瓷瓶装的,为的就是增加密封性,吃的时候用勺子舀到白瓷碗里,颜色缤纷的果肉被瓷器一衬托,瞬间更加晶莹水润,让人食指大动。

梁雨川特意坐在李二莲旁边,舀了一勺樱桃罐头,却不吃,只那么愣愣地看着李二莲。

她似乎白了些、胖了些,面色也更红润了,像闹市上卖的粉面瓷娃娃,想来这些日子过得很好。

却不知,许多天未见,她有没有想过自己。

忽然听到一声娇笑,梁雨川回过神来,见李二莲正帮他扶着碗说道:“都洒了,想什么呢?”

苗仕哲揶揄道:“七夕将至,雨川定是春心萌动,在想自己的姻缘呢。”