要想使做出来的方便面又脆又硬，油炸和风冷两个过程至关重要。

李二莲想，这两步大概又得靠柳秋茗发动人脉人力，在外寻找些能工巧匠，造两套省时省力的机器出来，一套波浪切割一体机、一套风冷器，全用牲力做动力，总比人傻乎乎地用大蒲扇扇快得多。

尤其李二莲预测，方便面做出来后一定会风靡应天府，毕竟做法简单、价格低廉，而且味道不错、饱腹效果一流，绝对可称之为现下食品界里最方便实惠的快餐。所以方便面的每日销量绝对不低，若不做机器，光靠人工，她们这不足三十平米的小店可供应不起。

今早她刚研究出来风冷后硬脆程度达标的方便面，一上午时间做出来三大锅，现在都在院子里晾着，梁墨和黄鸠鸠正在用家里的凉席做扇叶，一人一头扇得起劲儿。

梁雨川在屋里读书读累了，本想招呼梁墨给他拿些点心茶水垫垫肚子，可叫了许多声都没人应答，他打开窗户一看，院子里不知什么时候架起了许多架子，架子之间上下横了三层两叠的细木条，细木条上整整齐齐地摆放着方方正正的金黄色面饼，风一吹，面饼的油香味扑面而来，勾得人肚子咕咕直叫。

他朝厨房走去，手里还拿着书，李二莲正在里面收拾洗涮，梁雨川问：“饭做好了？”

他以为连锅都刷了，饭一定已经做好了。

李二莲才想起来家里还有另一个人在，赶紧道声抱歉：“忘了时辰了，马上给你做，给我一盏茶时间。”

做了半天的方便面，为了尝试每锅成品的品质，李二莲和梁墨、黄鸠鸠三人已经吃了一肚子的干面饼，此时并不觉饿。

梁雨川：“外面那些面不是现成的吗？”

李二莲正一边收洗好的面盆一边偷着笑，能不偷笑吗，家里有个大活人竟能生生给遗忘了，这要是让梁

雨川知道了，还不得捶胸顿足，哀怨自己在家中不受重视、毫无地位。

她只好背过身去掩饰笑意，憋着气说：“嗯嗯，就是要给你做那个，新产品，你以前没吃过的。”