第184章:辣肉是真香

一堆猪肉肥瘦相间,白白粉粉,几人挑了些合适的,剩下的放着中午做给帮工们吃吧,这是年前最后一天了,之后就放假回家了。

“二牛,来帮帮忙。”她蹲在地上,样子着实不好看,面对着一大盆肉束手无策,真的是太重了!

二牛听完,赶紧跑来帮她,俩人把肉端过去。

刚才不怎么新鲜的肉,被灵泉洗过之后,看起来像是刚杀的肉一般。

“你们家里怎么养的猪,看着就好。”张氏站在灶台旁,手里沾着不少东西。

叶翠衣走过去,张氏按照她的吩咐,切了花椒粉,弄了一盘子,她过去闻了闻,十分满意,这都是附近种的,自然是她用灵泉浇灌过的。

空气中弥漫着香料的气味,令人食欲大开,她没出息地吞了吞口水。

“阿嚏。”一声喷嚏声传来,丁香赶紧把头扭到一

边。

“哎哟,姐姐,你说的这个辣椒可比花椒还冲。”

丁香在另一边切辣椒,家里因为要准备那么多人的伙食,是有两个砧板的。

“你可别用手揉眼睛啊,二牛,快给你媳妇弄点水来,再拿个干净布巾。”

丁香切了好一会儿的干辣椒,呛得眼泪鼻涕流,又傻乎乎地用手去揉眼睛,连眼睛都红了。

这里的人哪里吃过这么重口味的东西啊,心里都有点慌。

二牛不像他媳妇这么客气,把一盆水端来给丁香后,一边给她擦眼睛,一边道:“嫂子,你这弄得什么东西,可能吃?”

他说完,不自觉地也吞了吞口水,莫名地觉得食欲被唤出来了,这是怎么回事?看了看一大盆子肉,可能是馋肉了吧。

“姐姐,你看看够了吗。”丁香切了好长时间,碾碎了一盘子辣椒粉,红艳艳的。

她招呼几人用干净布巾把肉都擦得干干净净,然后放入白酒短暂腌渍。

她看了看盘子里排开的调料,应该是够了,她点点头,把肉切碎,放盐,然后一点点地撒上胡椒粉和辣椒粉。

两个大盆子里都是肉,红红的辣椒包裹着碎肉,真是极大的刺激,几人面面相觑,莫名其妙的,嘴里就开始冒口水。