陆展白冷脸松开平儿,压着怒火没说话。
秦苏伸手拉住他的衣角,轻轻晃了几下。
“别生气了,我给你做你最喜欢吃的双皮奶,好不好?”
“你又要准备夜宵,又要做这个,能忙的过来?”陆展白抿唇说道。
秦苏挑眉,“怎么不能啊,我每日在三味居要做那么多菜,可比做夜宵忙多了。”
陆展白温言启唇,“我只是不想累着你......”
秦苏:.......
完了完了,这大少爷又开始跟她腻歪了,气氛不是刚刚才转换过来吗?
她咬咬唇,红着脸低低咳了一声。
“我准备做冒菜,不过有些辣,你要不要吃?”
陆展白点头,“要。”
“那行,你们先在这儿等着,我做好了就端过来。”
秦苏说着,转身就往灶房走。
一旁的四九见状,舔舔嘴,眼巴巴瞅着秦苏。
“少奶奶,属下......”
“知道了,少不了你的。”秦苏一眼就看出他想说什么。
以前倒是没发觉,如今接触久了,才发现这院子里的人全是一帮吃货嘛。
不过有人喜欢吃她的做的菜,她自然高兴。
她之前总想着在这年代将她的本家菜名扬天下,可不知道从什么时候起,为心爱之人洗手作羹汤,也成了她人生中一个必不可少的愿望。
她和陆展白的日子,就在这日复一日的煎炸焖炖中度过,也未尝不可。
虽然平淡,却也是一种难能可贵的幸福。
做冒菜用不了多长时间,但这道菜能不能做好,关键在汤底。
将香叶、白蔻、花椒、小茴香、桂皮、干红椒、大蒜、肉桂、八角、草果、灯笼椒等各种香料用温水浸泡十分钟后捞出,接着倒入牛油锅中,炒出香味之后再加入醪糟、豆瓣酱和干辣椒,一并翻炒五分钟,待煸香之后倒入清汤,等汤水煮沸之后,再放入自己喜欢的食材就可以了。
夏季可吃的食材颇多,秦苏准备了一半素的一半荤的,十分丰富。