快餐摊开张
第二天一早,江小渔便跟何怀瑾两个去了码头那边踩点。
从一个卖烧饼的青年人口中得知,在这边摆摊卖东西,要是长久做的话,是要交市金的。每隔一段时间,会有个叫王三的壮汉来收钱。
而且,江小渔原先想垒灶台的主意也行不通,这边晚间要清场,东西都得清走。
旁敲侧击的同那卖烧饼的打探了一番,得知他是做了个轻便的小灶,每日里就自带些柴禾来烧,还挺便利的。便寻思着依样画葫芦,也做一个出来。
并没在码头这边耽搁太久,一应准备工作做好,已经是三天后。江小渔趁热打铁的就把快餐摊开起来了。
饭菜都是早早的就做好了的,两荤三素,另还有个鸡蛋汤。汤用桶装着,饭菜则盛在那特制的笼屉里。
有了当日初初卖衣架无人问津的经验,这回,江小渔可不想坐以待毙。
毕竟,衣架碗垫这些东西,暂时没卖出去留一留也不打紧,可这做好的饭菜不及时卖出去可就馊了!
花钱找了几个孩子,让他们帮忙在码头这边四处敲锣吆喝打广告,招揽客人。
这在现代看来是很常见的手段,店面开张,各种发传单打广告,搞打折优惠的活动。
只是,她现在所处的世界并不常见,大点的酒楼之类的店面,可能开张时会放个鞭炮什么的庆祝,但像她这样摆摊的,几乎是不会大张旗鼓宣传的。
酒香不怕巷子深,更多的是做的时间久了,名声自然而然的传出来了。还有的,就只是人养家糊口的营生,不求能赚多少,够一家人吃饱饭就成。
一荤两素起步,荤菜三文钱,素菜一文钱,汤水免费,添饭一次一文钱,随客人自己添。江小渔原还想弄个会员制或者积分制的,想想还是算了,如今不过摆了个快餐摊,操作起来并不多方便。
左思右想,她最后决定直接来个前三天半价,往后逢五半价,简单又粗暴。