第六十四章 质量控制

“gmp全称是goodmanufacturingpractice,直译过来是‘优良的制造标准’,或者叫‘产品生产质量管理规范’。小夏你去认证猪胰岛素的时候,咱们国家还没颁布相应的药品gmp,但是现在已经有了。”

“gmp标准要求企业从原料、人员、设施设备、生产过程、包装运输、质量控制等方面按国家有关法规达到卫生质量要求,形成一套可操作的作业规范帮助企业加强环境卫生,及时发现生产过程中存在的问题,加以改善…”

谢顿侃侃而谈了一通,侃得大家眼前直冒金星,愣是一句也没听懂。

夏晴倒是有些明白了,问道:“您是不是说,厂里的规章制度不完善?!”

谢顿点了点头:“可以这么理解。还拿肯德基为例,他们遍布全球的员工们,执行的都是标准化作业。鸡肉腌制多长时间、腌液与面粉怎么配比,甚至捞鸡肉的时候是抖七下还是抖十下,都做了严格的规定…”他一边说,一边手还模仿着抖了起来。

大家轻笑了一阵,开始窃窃私语,都觉得这个方法太过繁琐,似乎不太可行。

谢顿继续普及知识:“现在全世界,有两大药品管理机构,一个是美国的fda,另一个是欧盟的ema,他们代表了目前药品监管的最高水平。咱们国家

在这方面刚起步,但对药品监督管理的决心很大,进步很快,‘超英赶美’那是迟早的事情!”

夏晴点了点头,问道:“谢主任,您给讲讲,我们具体应该怎么做?”

“这可就是万里长征了…需要大家长时间的尝试和摸索,进度慢的话,几个月、几年也说不定…”

谢顿瞅了一圈,发现大家还没有认识到这个问题的复杂性,又补充道,“我随便举个例子:树脂吸附完肝素,使用盐水洗脱的时候,是由设备上的一个阀门控制的,这个阀门应该什么时候拧?拧的时候拧几丝?是慢慢拧还是一下子拧到底?将流速控制在什么范围内才不会出现质量问题?拧完这个阀门后和下个生产动作如何衔接?以上的种种问题,都是需要尝试后规定下来的。这还仅仅是一个阀门的操作规范,大家想想看,整个工艺流程有多少步骤,要摸索多久?!”

台下异口同声,发出了一阵哀叹,夏晴一听也是泄了气。