开门红
一晃半个月过去了,今天一大早,安瑞如便起床,打开了罐子,扑鼻而来一阵香味。
为了突出豆瓣酱的与众不同,泡黄豆用的水是给萝卜洗澡用过的水,安瑞如还亲自尝了一口萝卜的洗澡水,清澈无比,带有一种甜甜的香味。
而且她自己做了实验,萝卜的洗澡水浇过的青菜,个头要比普通青菜大一点,味道也更加鲜美。
这更让安瑞如认定,萝卜是她的金手指。
好像自从遇到了萝卜之后,她的运气都好了许多。
挖出一小碗豆瓣酱放到桌子上,安瑞如便着手准备面条,为了让面条更有劲道,安瑞如揉了好长时间,当然和面的水仍然是萝卜的洗澡水。
忙活了一会,便做好了面条,下锅捞出过了一遍凉水,之后配上豆瓣酱和配菜,让安瑞如多吃了大半碗饭。
林芝也对安瑞如的手艺赞不绝口。
“味道很不错,我觉得肯定可以卖出去。”
“借阿娘的吉言,我自己一个人可能忙不过来,要麻烦阿娘帮忙,还有秋萍。”
林芝点头,“没问题,我一会去大伯娘家走一趟,让秋萍过来。”
面要现煮才好吃,所以这句要求要一直生火烧水。
这里没有燃气,只有干柴。
安瑞如给刘伯借了马车,并承诺,一天三个铜板,拉着干柴,调料,面粉,还有简易的炉子前往镇子。
来到码头之后,安瑞如又发愁起来。
她不会搭灶台。
“丫头,需要帮忙吗?”
那次问话的大叔看见她们站在原地,一筹莫展,主动站出来询问。
安瑞如不好意思道,“大叔,我和监工说了,做一些吃食来卖,可是我忘了我不会搭灶台。”
大叔笑了出来,“没事,我会,我家的灶台就是我搭的,只不过这里人来人往,有点不合适。”
安瑞如想想也是,环视了一圈,最后决定把灶台搭在南边,左边是通往码头的小巷子,右边就是大码头,不会阻拦工人干活,也能让大家看见她的摊位。
不过片刻,大叔便搭好了灶台。
为了表示感谢,安瑞如决定等会做好了捞面,让大叔先尝一尝,不要钱。
三人分工明确,林芝做饭多年,负责和面,她负责把面捞出来过一遍凉水,而韩秋萍负责添加酱料和配菜。