“作为吃货,你难道不懂得有的人喜欢到处吃当地美食,寻找烹饪的灵感吗?
还有,除了包菜、萝卜、白菜等可以直接生着做成泡菜的,泡椒凤爪和眼前的花生不是一样先煮熟了再泡的,可见这要能吃的,口感不错的、大众喜欢的一切皆可成为泡菜。”雪璐说到最后摇头晃脑起来。
众人再次笑了。
再看其中一盘凉菜,是豆腐干,不同于市面上经常看到的酱色的豆腐干。
而是姜黄的颜色,雪璐心里疑惑,也不知道别人知道不知道原因,夹一块进嘴里。
细嫩鲜美,爽滑筋道。
同酿酒一样,做豆腐同样需要优质的水,得天独厚,因为这里的水质的原因,此地的豆腐干堪称食物中的茅台。
雪璐看到满微微遇到这样新鲜的食材已经多夹了几
筷子。
雪璐多夹了几颗花生泡菜,感觉以前吃过的泡菜都比不上眼前的美味。
心里琢磨着回家也试做。
“啊喂,为什么麻辣牛肉我只吃了两片,就没有了。”雪璐这时候也忍不住喊了一声。
明明那一盘,牛肉底下并没有用配菜黄瓜丝、金针菇等等垫底的,一盘都是肉啊。
“为什么?”雪璐又问了一句,桌上的人都低头吃东西,对雪璐的置若罔闻。
“还有,哪位大神能告诉我这盘菜是什么?为什么我只能看到盘子底的菜汁?”雪璐看到转到自己面前的空盘子哀嚎。
四个人点的菜多,再说老碗鱼非常占地方,小方桌坐下来,菜上桌了,指定都摆不下,更别提怎么吃了。
雪璐几个人坐的是圆桌。
谁知道一道菜转了一圈到这里雪璐已经看不出来这
道菜是什么了?
配菜难道还要比主菜好吃?
辣椒也吃光了?