杨淑萍把四个记子赶成了四张饼,温晴下地引火,把火引着,往灶坑里添了几把苞米杆,让锅热起来。
把锅刷干净,然后倒两小勺混合油,把饼放到锅里用手迅速的转圈,然后用铲子把油饼翻过来,看着饼鼓起来,再翻过来。
然后迅速的翻转,“姑娘,烙饼的火要旺,不能小火包着,包干巴就不好吃了。”
杨淑萍又翻了个,冒着香气的油饼就出锅了,温晴赶紧递给妈妈一个气死猫的盆,把油饼放到里边,盖上盖子。
油饼烙好了必须闷上,不然凉了就不好吃了。
温晴又往灶坑添了一小把火,起身去园子里摘了两根旱黄瓜,一把葱叶,在井边洗干净,拿进屋里。
饼就剩下最后一张没烙好了,温晴找了个盘子用插拉板把黄瓜插成丝,然后拿个小碗叨了半小碗自己家的农家酱,放到炕桌上。
饼已经烙好,杨淑萍用余火做了个柿子甩秀汤,温晴把牛蹄筋撕好,妈妈端着汤进来放到炕桌上。
温晴打开盆,“妈,您等着,我帮您卷。”
温晴用筷子按着撕下来一块,把饼扑到盆子上,然后放上黄瓜丝,葱叶,抹上大酱,再放上牛蹄筋,卷好,递给妈妈。
杨淑萍微笑着接过来,眼前有些模糊,放到嘴边,吭哧就是一口,满口香气。