还以为孙不医有什么事,结果却见老头满是好奇地问:“你家怎么这个季节还有小青菜吃?”
这么冷的天,别说青菜了,连萝卜白菜这些耐寒作物没及时收起来,也会被冻坏冻熟,变得不能或不好吃。
青宁凝也没隐瞒,如实道:“我用温室种的。”
院子里的温室建起有两个多月了,要不是冬季蔬菜长得缓慢,除了小青菜外,她还能做个茄子煲,弄个拍黄瓜…
孙不医愣了下,倒不是惊奇这温室。
暖房种花种反季节蔬菜,在有钱的大富之家
里也是有的。
可…青家不是流放罪民吗?什么时候被针对的流放罪名,冬季也能吃上绿色蔬菜了?
青宁凝看出他的疑惑,微微笑了下,主动解释道:“我每隔半月会去青州当一天厨娘赚点银钱,加上有我二叔打柴,供个小温室还没问题的。”
“再说了,当今虽将我家人流放到此,但也没有说不许赚钱,不许建温室啊。”
孙不医一时不知该怎么说。
大燕律法没有规定这些,元景帝也没有下过禁令,可谁家被流放不是过得惨兮兮,甚至不明不白一命呜呼的,那像她家…
孙不医越发觉得这里不能久留,等吃够了马上就跑!
他挥了挥手,示意青宁凝赶紧去弄第二块煎肉。
青宁凝顺从地颔首过到厨房。
这时,柳石已经从狍子身上割了好几块肉下来,验证过后,将最嫩的肉腌制处理,正要打算煎制。
青宁凝端着盘子进来,看了眼,也不多说。
等柳石煎制好后,她才另外从肉堆里挑了两块合格的肉,边清理腌制,边点评道:“你时间上没把握好,火候也稍微小了点,看着外表有些蕉了,其实里面还不够。”
柳石皱了眉。
青宁凝也不管他怎么想,继续道:“你再看一遍,之前我煎制的是三分熟的嫩|肉,这回我弄全熟的。”
“若是肉质不是顶好顶嫩,那全熟的味道会比半熟更好,当然,这也跟个人厨艺有关。但通常来讲,半生更看重食材,而全熟更考验技术。”
她说着,示意柳石把火烧大,将腌制好的狍子肉下锅煎制。