奶茶计划
周大少注意到她的表现,心里有些想笑,面上还是开口解释道:“青姑娘配置奶茶,所用的茶叶都不算贵,其中价格最高的为二两银子一斤,最便宜的则是一百二十文一斤。”
“那还好。”青宁凝对这价格还算满意,点了点头道:“成本高的奶茶用白瓷杯装,只在茶肆内售卖,一般不外送,以防泄露配方。
但明天是头回推出,可以免费送出部分给青州城里的大户,好让大户人家的夫人小姐们,知道茶肆出了新茶。”
“成本低的奶茶用竹杯装,可以推荐客人逛街市看花灯时,捧在手里边走边喝,竹杯有盖子,奶茶不会轻易洒出来,而盖上的孔正好能插入吸管…也就是麦秆,客人要喝时,直接吸食便是,方便又解渴。”
“麦秆原来用在这里的。”周大少明白过来,难怪会让他多准备干净的麦秆。
麦秆空心,放入奶茶中可不一吸就能吃到吗?
“是,大少应该也准备好了吧?”
“嗯,跟竹杯一起备着呢。”周大少点着头,可仔细一想,又有些担忧,“姑娘说得好是好,就是边走边喝这点,只怕…少有人会这样做。”
又不是急着赶路,喝东西为什么要边走边喝?
“这可未必。”青宁凝轻轻一笑,“最便宜的几种奶茶,一杯价格能降到五文以内吗?”
“可以,那茶叶便宜,加上羊奶和糖,就是定价三文我们也有赚。”周大少对所有价格铭记在心。
青宁凝觉得这个价格正好,“那就以三文一杯往外卖,用竹杯装着,对方可以坐进茶肆内喝,也可以端走…嗯,竹杯制作成本贵吗?”
“竹料是自家的,没耗钱,让木匠去做,一文钱就能做一个。”
“那还好,就怕以后买得人多了,竹子不够…”青宁凝有些头痛这个问题。
要是能弄出纸杯就好了。
周大少觉得她杞人忧天了,说不定根本没人愿意边走边喝呢?
青宁凝没有看周大少,只喃喃自语道:“要不弄个失信名单,若是谁没有把竹杯还回来,以后他就不能在茶肆喝奶茶,若是弄丢了茶杯,那就让他还个一样的竹杯来!”
“对,就这样!”她打定主意,望向周大少,“三文一杯对于普通百姓而言,也不算贵吧?”
“这个…”周大少面上有些难,“三文钱买一杯水,对于普通百姓而言,还是有点小贵。”
青宁凝愣了下。