焖制肘子
青宁凝谦虚地笑了下,提醒道:“诸位还没尝俞大厨的鱼呢,这鱼肉摆盘似花儿般好看,料来味道也是不差。”
众人经他这么一提醒,也记起旁边还有个人等着点评。
旧东家心头有些不安。
通判老头却依旧不紧不慢,先评了青宁凝,“没想到你小小年纪,确有如此厨艺,之前倒是老头我以貌取人了。果真是有志不在年高,好好好!”
他一口说了三个好,俞大厨和吴三老爷已经面黑如锅。
青宁凝莞尔一笑,大方接受他的夸奖,“谢大人赞赏。”
通判大人已经让长随夹了俞大厨做的鱼。
鱼片细嫩,入口微辣而香脆,味道竟也是不错。
“不错,不愧是御厨高徒,这鱼肉不见半点腥,味道微辣脆嫩,比老头以前吃过的鱼肉都要美味,只
可惜…”通判大人朝松鼠鱼看了眼,暗暗叹息,“若是老夫没见到这道松鼠鱼,当属俞大厨这鱼片第一。”
俞大厨和吴三老爷听到前面半句,面色稍好,正要舒颜展笑,冷不丁地被老头后半句给僵住。
什么叫若没有吃到松鼠鱼,这鱼片就当属第一?
这不是明摆着说他比不过这黄毛丫头吗!
俞大厨脸色漆黑,要不是顾虑通判老头的身份,几乎要大骂出声,甩袖走人!
他堂堂御厨弟子,还比不过一个小丫头!!?
旁边观察着的酒楼旧东家见此,匆忙出声:“哈,看来这第一场有结果了,咱们不急,还有第二第三场呢,这赢第一场只是领了个头,算不得什么。”
这话说得很对,青宁凝点头,正要返回灶台。
俞大厨的声音很不善地响了起来:“通判大人凭什么说我的片片香鱼,比不上这小丫头片子的鱼!难道就因为她摆得比我的好看!”
通判老头也不生气,示意长随给他一双筷子,“你何不自己尝尝?”
俞大厨哼了声,接过筷子夹了一块松鼠鱼吃进嘴里,轻轻一咬,面色僵了下。
旁边青宁凝见他吃了自己做的,也不准备离开了,拿了筷子夹了片他的鱼肉试吃。