“如何，我说的可对？”青宁凝笑容明媚起来，轻声反问。

郭昭脸上，这会儿连凝固的笑都不见了。

周围仿佛静了霎，他正要开口，身后有个低低的声音陡然响起。

“呀，这小姑娘大厨说的这里都有写！”食客看着炒肉丝的用料表，下意识呼出声，“只不过，这里面没有将秘制香料的方子全部写出，只写了‘大茴香、豆蔻、白芷、八角、花椒等’，这后面的几种，她到底说对了没？”

“管她后面对不对，能将别人秘制的香料尝出部分，已经很厉害了。啧啧，这是什么舌头呀，咦…”接话的那人眼睛一瞪，死死看着手上豆腐箱的用料表递过去，“这豆腐里面的馅料竟然没有猪肉！”

“什么？这怎么可能！”周围议论加大。

“我吃的时候感觉就是猪肉啊，怎么会没有猪瘦肉呢？是不是这小姑娘乱写…”

“嘁！”叶珩不哂，朝说话那人瞥了眼，“你们还真是厉害，舌头烂了尝不出味来，就怪别人乱写？呵，小爷我全程看着，怎么没见她放猪肉？”

“这…”被怼的那食客面色有些难看。

郭昭这会儿终于反应过来，几步过去，劈手将食客手里的用料表夺来，一目十行扫过去。

主料：豆腐、大豆、冬菇、冬笋、木耳…

从头到尾，根本没有猪肉二字，倒是多了一种他没提到的“大豆”！

那馅料里面放的不是猪肉，而是大豆？

郭昭难以置信，又带着“好像是有这种可能”的复杂表情，望向青宁凝。

“那确实不是猪瘦肉，而是大豆。”青宁凝给予肯定的回答，扭头吩咐店伙计将厨房里剩余处理好的大豆拿出来，又继续解释道。

“豆类制品，素有素肉之称，正常情况下，可以用豆腐仿制出肉的味道和口感，而我这次小小的动了下手脚，没有选择用豆腐仿制，而用了大豆。”

周围食客听着一脸懵懂。

这个时代没有素牛肉、素羊肉之类的辣干子零食，大部分都不知道，甚至从未想过，豆腐还能做出肉味来！