把兔子肉剁成肉茸,留了一点精肉给大花,其他则是加入葱花、精盐、味精和嫩苞米拌匀成馅料。
把昨晚发好的面拿出来,搓了三十个面皮包馅料,用擀面杖擀成饼坯。
放油热锅,烧至八成热时放入饼坯,煎至两面金黄,然
后放到碟子上晾干。
白红梅尝了一个,外脆里嫩,馅料浓香,嚼劲十足,好吃得不行,铁大爷和那个老战士一定会喜欢的。
“怎么做这么多肉饼?”红梅妈起床看见这些肉饼顿时有些心疼,这不年不节的太奢侈了。
“那户人家在山里可能很少吃到白米白面,多做点给他们尝尝。”这就是白红梅小心机了。
虽然铁大爷带他们进山,但能不能和老战士打好关系还是要靠她们的诚意才行。
红梅妈原本还想拿两个肉饼留着晚上吃,立刻就打消主意了。
她把儿子女儿送出村口,就失魂落魄的回家了。
她担心得一晚上睡不着,大清早就扛着一筐苞米在村口老槐树下面边搓边等了。
搓了没多久,就听到村口传来女儿的声音,“妈,你怎么在这里?”
红梅妈连忙抬头,就见儿子女儿背着大箩筐,手上还拉着一个四岁左右的小黑孩。
那孩子头大身小,四肢纤细,五官还挺俊秀的,一双眼睛特别亮。
“这是谁家的的孩子?”红梅妈一脸惊讶。
“回家再说。”白红梅朝老妈使了个眼神,就赶紧带着小黑孩回家了。
“大哥,你先带山娃子去放东西,以后他跟你睡一屋。”红梅把箩筐放下来,摸了摸小黑孩的脑袋说道,“去看看你红伟哥的房间,要是不喜欢咱们再换。”
小黑孩山点点头,乖乖的跟着白红伟进屋了。
“这是怎么回事?”红梅妈把女儿拉进厨房,生气的问道,“怎么出门一趟收了个孩子回来。”而且听那口气还是要长住。