第四百零七章 我可以告诉你

前,道:“这是这个月的入账,上面清楚地记录了客人每笔消费所点的菜,咱们找一找这个,会不会有新发现?”

因为菜单会根据当季新鲜食材的变化而更换,且为了了解每道菜是否受欢迎,账房在收钱的时候都会顺带记一笔客人的点菜清单。这是虞芹最初就定下的规矩,方便按照大多数客人的口味才制定、更改菜单,考虑是否要撤去某一道菜。

当然,也并非如实抄录下来,账房自己编了号码顺序,每次只记录个数字即可。

“据那位夫人说,她丈夫点得其中一道菜是我们店的招牌,那道菜虽是招牌,但鲜少有人能习惯它的味道,所以点的人并不多,只有老顾客会吃。”说着,账房将账本一页页往前翻,“那道菜点的人不多,虽

然时间长了些,但只要耐心找,一定能找到的。”

周围伙计听了顿时一改愁容,欢喜起来,凑上前来要帮着账房翻账簿。

虞芹紧皱的眉却没松开,而是追问:“她没说具体日子,姑且将前十天到前二十天的账目都翻出来,有多少人点了这道菜?”

“这个…”账房一愣,匆忙算了下,道:“我还没翻完,但已经找到了三个人点这道菜。”

“你如何确定这三个人哪个是她丈夫?”虞芹看账房。

原本以为有了希望的一群人反应过来,账房也愣住,旋即挫败摇头,“我不知道。”

看着往日欢快的伙计们都一脸郁色,虞芹没再打击他们,只道:“你们就放心吧,酒楼不会有事的。现

下索性没事,你们各自去梳洗梳洗,把身上的脏污擦干净,等着官爷们回来就行。”

“掌柜的,真的…真的会没事吗?”常书怯怯看着她,眉目间挂着担忧。

“我说没事,就一定没事!”虞芹扬起个笑,语气轻快:“好了,都去洗一洗吧,身上脏兮兮的,等会儿可怎么回家呢?快去吧。”

经过这一年多的相处,伙计都很信任她,见她都说没事,也都纷纷松口气,各自梳洗去了。

好容易把一群人劝走,虞芹松口气,刚要上前找王宇搭话,就听得门口传来一道熟悉的声音:“让我进去!我有要事找这家酒楼的掌柜!”