第四十九章大显身手

哈哈。他们该不会把药材先熬成药水,再拿那个药水去当水直接把鸡放进去炖了吧?”

容轩惊讶的说:“你怎么知道?我问了以后他们确实是这么回答的。”

秋容的笑声停顿了一会,然后爆发出了更大的笑声,“哈哈哈哈,不是吧,真的被我猜中了?怎么会怎么会有人这样做鸡汤的?哈哈哈哈,笑死我了。”

容轩看秋容笑成这样子,于是趁机提出来,“既然你说他们做得不对,正好你今天也在这里。要不你就做一次,示范一下正确的方法给那些厨子们看看,你看怎么样?”

秋容听到容轩这么说,想起之前容轩对自己的帮助,特别是自己借钱的时候毫不犹豫地借给自己。就当是自己报答一下他好了。

于是秋容点点头,“好吧,今天我就让你尝尝我的手艺。”说完秋容站起身,容轩叫来管家给秋容带路。

到了后厨,一开始,后厨的大师傅听说有人要来做饭,纷纷有些疑惑。结果看到是秋容一个小姑娘,虽然是管家亲自带来的,但还是在心里面不免起了轻视。大师傅觉得就算这小姑娘再厉害又怎么能比得过自己做了二十几年的手艺。

看到秋容把院子里的乌骨鸡抓了,大师傅心里有些心疼

,这可是自己准备留着,等自己把世子之前提过的那个药膳鸡汤什么的研究出来再拿它做一锅完美的鸡汤给世子品尝的,可是没想到今天就直接被秋容给杀了。

秋容让人把里杀了放血拔毛一切处理好了以后,秋容让管家去拿了一些滋补的药材,然后将那些药材塞到鸡的肚子里,然后把肚子里塞满了药材的鸡放入一个炖盅里,加上水后又放了几颗红枣。然后再将炖盅放在一个同样盛满了水的锅里,锅里的水刚好过炖盅里的水。然后开火用文火慢慢炖。

然后看到有排骨和西红柿,秋容就将排骨剁成小块,裹上面粉进油锅炸,然后用西红柿和糖加上炸好的排骨做成了一道糖醋排骨。看到有鱼就做了一道清蒸鱼,鱼放在盘子上放入葱,姜片,直接上去大火蒸十五分钟,在把一些蔬菜切成丝放一点点缀在鱼身上面,在淋上一点酱油就可以了,保持了鱼本身的原有的味道,没有多余的配料。