新鲜的土豆不需要削皮,而且也太小了,若是真的拿刀削皮,最后还能剩下啥?
田青杏就直接用勺子刮了刮,上面的皮儿很容易就被刮掉了,之后洗干净,一个切成两三块就可以了。
红烧肉是田青杏的拿手好菜,尤其是这次用的肉新鲜,土豆更是新长出来的。
没多大一会儿,院子里面就飘起了红烧肉炖土豆的味道。
平安和如意两个人闻着这味道,时不时的咽着口水。
之前的时候在家里面,她们自然是吃不饱饭的,若是他们的家里人能有半点对她们好,那也不会卖了她们。
至于后来到了牙婆的手中,牙婆是会给她们吃饱饭了,但也就是粗粮,为了能让她们长胖点,也会给她们买肉吃。
但是这些肉基本上都是下脚料,做的又不好吃。
田青杏炖了红烧肉炖土豆,又把排骨和豆角放在一起,炖了一锅。
这豆角也是自家菜园子里面长的。
田青杏很享受这种自己种菜吃的喜悦感。
不过现在长出来的豆角还不够多,勉强能够吃这么一次。
但从这开始,只要一场雨下来,再来足够的阳光,豆角就会疯长,然后一直到秋天,都会有源源不断的豆角吃了。
田青杏一共种了两批豆角,第一批种的早,大概在麦熟的季节也就枯了,可是等着那个时候,种的晚的那一批,就能吃了。
她一共做了两个肉菜,然后又素炒了个小白菜。
至于汤,则是做的鸡蛋菠菜汤。
墨绿色有一些老了,结了穗的菠菜,做汤吃却比嫩菠菜好吃。
因为吃到菠菜穗的时候,会有一种软面的感觉,口感十分好。
田青杏做好饭之后,就把饭菜分成了两份。
又搬出来一张桌子摆放在院子里面,把两份菜分别摆上。
田青杏去后院看了一眼正在那整理柴禾的两个人,就道:“你们过来吃饭吧。”
平安和如意对视了一眼,两个人眼中都有一些不敢相信,他们没听错吧?
竟然喊她们吃饭?
平安怯怯的道:“姑娘,我们还是不吃了…”
田青杏有一些疑惑:“你们不饿吗?怎么可以不吃饭。”
“那我们自己煮点饭吧,怎能吃姑娘做的饭?”平安道。