第371章复制蛋糕

大概过了半个消失,安景曜从外面回来了,顾漪凝的准备工作也做的差不多了!

“这个季节地里还没有浆果,所以我没有找到你要的东西!”安景曜很是遗憾,只找到一些牛奶。

顾漪凝温和的笑笑,摇头:“是我自己想错了!难为了你。没关系,你把牛奶放这里吧!看着我给你化腐朽为神奇,做一个你从来都没见过的好吃的,犒劳一下你这二十多天的辛苦。”

“谢谢媳妇!”安景曜得意的说完,四下看看确定周围没有人,赶紧在顾漪凝的脸颊上偷了一个香。

顾漪凝无奈的摇摇头,脸颊烧红不理他,专心复制起了蛋糕。

制作蛋糕,第一步就是要分离蛋清和蛋黄,将三个鸡蛋,每一个都在大头的地方磕一个小洞,再将小洞向下到小碗里,蛋清就会慢慢流出,最后剩下蛋黄的时候再放入另一个碗里。

再之后蛋清加入一点点盐和一大勺白糖,再用筷子不停的搅拌打散蛋清,这个时间大概要二十分钟左右,一直把蛋清打到犹如奶油一般,即使把碗倒扣过来也不会掉,这

才算是成功。

在蛋黄里加两大勺白糖,再加入三大勺面粉,这个时代的面粉都是普通的,不存在高筋深加工面粉,所以特别适合做蛋糕。

另一边的安景曜买回的牛奶,这会儿也煮好,将牛奶放到凉水里急速冷却,然后加入六大勺牛奶在面粉内,充分搅拌成黄色的糊状。

再加入一般搅拌好的蛋清,再次上下搅拌均匀,再加入另一半蛋清,再次上下搅拌均匀。

然后就是充分擦干净平日里用来煮饭的铁锅,添一些柴火烧到温热,将蛋糕糊糊倒入锅中,之后一直小火温烤熟。

经过这足足有两个时辰的折腾,顾漪凝做的第一个蛋糕就出炉了。

“登登登!美味的蛋糕出炉,快来尝一尝!”顾漪凝端着金黄色的蛋糕出锅,就迫不及待的送到安景曜的面前,得意的喜色染上她本就美艳的脸庞,当真是人比花娇,看的安景曜哪里有心思吃蛋糕?根本就是想咬她一口才过瘾。