她打算剩下的一些五花肉和里脊可以拿来当自助，当顾客自己动手烤，感觉也不错。

烤肉都已经准备好了，生蚝也撬了一些出来备着，到时候等不够了再去池子里拿，这样还更新鲜些。

糖炒栗子现在都是机械炒制，刚刚下了一大锅，待会儿开盖就能直接吃。

距离刚才说好的开店时间还有二十分钟，童青点起炭火，拿出二十串五花肉放在上面的铁丝网上开始烤。

五花肉被腌渍上色，放在火上一烤，很快就开始滋滋冒油，肉也变成了金黄色。

香气迅速弥漫开。

本来还在清理工具的几个员工都不自觉地抬头看来。

刚才听说童青往肉里添加了有毒的辣椒，心里还有些怀疑，此时却被这阵香味震惊了。

童青一边看火，一边翻面，烤得十分均匀。

一抬头，就看到周围已经围了不少人，都好奇地看着炭火上的肉串。

五花肉多余的油已经被烤了出来，因为被腌渍过，金黄色的油滴落在炭火上，立即蹿起一阵小火苗。

空气中的味道不止是香，还有一阵勾人的辣味。

等烤得差不多了，撒上辣椒末，又稍微烤了十多秒，才抬起来放在盘子里，二十多串五花肉被洒上了红彤彤的辣椒，本来在自然界危险的颜色，此时却让肉串变得更加诱人。

童青把还在收拾东西的几人一起叫过来。

“手上的工作停一停，过来尝尝，看看好不好吃。”

二十个人立即围过来，一人拿了一串，刚开始还不敢动手，见童青已经下嘴，才陆陆续续地吃起来。

五花肉的大小切得恰到好处，多余的肉都已经没了，童青拿捏火候，烤得外焦里嫩，一咬开，里面的汤汁就流入口中。

本来五花肉上的肥油可能会有些腻，可因为加了辣椒，腻味都被冲淡了，舌尖传来一阵奇怪的感觉，微微有些刺痛，却让人上瘾。

一开始吃，就根本停不下来。

每串上串了五块肉，一口一块，吃完了还有些意犹未尽。

童青吸了一口气，她给自己这串多放了些辣椒，辣的嘴唇通红，却十分爽快。

“你们觉得怎么样？”

不少人吃得脸颊微红，不自觉地张着嘴呼吸，但表情都是兴奋，尤其是今天刚来帮忙的几个少年，握着铁签都有些舍不得放下。

“好吃。”

喝了一口水压下嘴巴里刺激的味道，连声道：“没想到加了这个东西竟然这么好吃。”

辣椒在帝国一直没有被当做食物使用，平时人们食用的营养剂也只有原味，甜味，酸味几种，口味清淡，此时吃到味道这个霸道的东西，顿时惊为天人。

前段时间辣椒被发现的时候，因为服用后会产生的刺痛感，被列为了有毒作物。几个误食的人一次性吃了太多，而且还是直接生嚼，才会反应剧烈，送到医院。

虽然目前还没有找到治疗辣椒刺痛的解药，但是根据医院那几个案例，就算什么都不做，等到一个小时之后，刺痛的感觉也会慢慢消失。

确定辣椒确实不会对人体造成伤害，所有人就彻底放松了，顿时有些期待今天晚上引起的轰动。

开店时间一到，就陆陆续续有人上门，有的是从网上看到消息，好奇就果然尝尝鲜，有的是昨天晚上的回头客。

刚开始，客人都只买糖炒栗子和烤生蚝，对没见过的烤五花肉串没有轻易下手。

过了半个小时，童青让人拿了几串肉开始烤。

不消片刻，香气就弥漫开来。

这两天最受欢迎的就是蒜蓉烤生蚝，香气浓郁，最吸引人，可是此时五花肉一上台，立即就夺走了生蚝的地位。

加了辣椒之后霸道的香气直接席卷全场，隐隐要盖过生蚝和栗子的味道。

刚才还无人问津的烤肉，此时立即吸引了很多人的目光，没几分钟，有人走过来，抱着试试看的心态，准备买一串试试。

作为上门的第一个客人，元员工表现得格外热情。

“辣椒要多点还是少点？”

“辣椒？什么东西？”

客人一头雾水，看到桌子上放着一盘通红的粉末，拧着眉。

这玩意儿能吃？

“少点吧。”谨慎道。

“好。”

往肉串上洒了一些辣椒，几秒后，五花肉的香气瞬间被辣椒激发出来，对第一次吃辣椒的人来说，有些呛人，却香得要命。

客人拿着手里红彤彤的肉串，见所有人都眼巴巴地看着他，似乎在等着听他的感受，顿时有些紧张。

尝试着咬了一口，裹着辣椒面的五花肉瞬间散开，带着淡淡的辣味刺激味蕾，但是很快，又卷起一阵奇异的感觉。

说不出来，却好吃得要命！

那人本来只是想要试一试，那种红色的东西，他平时是绝对不会碰的，此时才吃了一口，就上瘾了。

连吃几口，才终于停下，嘴唇已经被辣红了，一边张嘴哈气，一边摆了摆另一只手。

声音急促。

“再来十串，多放点辣椒！”

一口气点了十串，周围立即传来一阵惊呼，看着桌上那盆红色的粉末。

“真这么好吃吗？”

“这种调味料我以前从来没有见过。”

“不过闻着味道是真的香……给我也来两串。”

“我要五串！”

“我也要尝尝！”

……

陆陆续续拧开始有人下单，烤肉这边才终于忙碌起来。

不少人吃着板栗和烤生蚝在一旁等着，五花肉被烤得滋滋冒油，想起不断弥漫，天空中童青还放了两个净化机器人，不断绕圈运作，不用担心烧烤产生的气味会污染空气。

等第一批烤出来，刚开始只想吃三五串尝尝味的，都停不下来了，数量加了又加，干脆在椅子上坐下来好好敞开了肚子吃。

每串烤肉的价格和一个生蚝差不多，但是给的量很多，吃生蚝是吃不饱的，但烤肉十多串下肚，就算是大男人也快饱了。

十分划算。

但是因为味道好吃，吃饱了也舍不得停下来。

要是辣椒放得多了，就吃两个甜糯的糖炒栗子解解辣味，或者是烤上两个生蚝过渡，往往生蚝还没吃完，就又想吃烤肉了。

烤肉消耗得极快，还好送来的野猪很大，里脊和五花肉的部分也很多。

里脊都是瘦肉，量少，不过卖了一会儿，就发现还是肥瘦相间的五花肉更好卖，毕竟里面烤得恰到好处的肥肉，才是烤五花肉的精华。

童青百忙中抬头看了一眼，见整个广场上都挤满了人，位置也都全部坐满了。

之前串好的肉串都已经消耗得差不多了，有几桌嫌等得太慢，提出想要自己烤，童青把中午送到的十个烤盘放在桌上，送上腌渍好的肉，让他们自己动手。

“自己烤可以控制时间和速度，调料也可以按照自己的喜好添加，不需要等待，而且和肉串比起来更便宜，你们都可以试试。”