王安从兜里拿出一个布袋子,小心翼翼的将牛胆包好后,便对王利说道:
“行了,别寻思那没用的了,抓紧把牛皮剥了,完了卸成大块的就行,等到家了再鼓捣吧。”
说着话,俩人便一起动手,开始给这老牛扒皮。
看着红彤彤的牛肉,王安边咽唾沫边说道:
“自从头些年咱们生产队死了一头牛,吃过一次牛肉,这都多少年没吃过牛肉了,哈哈哈....这回咱们两家可终于能吃上牛肉了,特么的。”
在农村,虽然牛这玩意儿跟骡马驴一样随处可见,但想吃牛肉的话,却是一件相当困难的事儿,
当然,骡马驴的肉也相当少见。
主要是在农村,就从来没听说过,谁家会杀牛或者杀骡马驴这样干活的大牲口,却只是为了吃肉的。
不到万不得已,是绝对不会有人这么做的。
王利闻言,却可怜巴巴的说道:
“咱们生产队死牛那年,我才11,早都忘了牛肉是啥味儿了。”
王安咂了咂嘴,说道:
“牛肉香啊,老香了,就是这牛是个老牛,还瘦成这逼样,身上一点儿肥膘都没有,我脚着这肉够呛能有多好吃。”
俩人边唠着没用的嗑,边一起动手剥牛皮。
该说不说,王安俩人给牛剥皮的速度还是很快的,等将整张牛皮全都剥下来后,俩人又迅速的将整只白条牛简单的分成了几大块,便直接开始装车了。
之所以不用花时间倒肠子屎,是因为这牛的肠子里,那叫一个空空如也,非常的干净,就连草料残渣都没有多少。
由此可见,这牛得有多长时间没有进食了。
最后,王安连牛头牛蹄子都没扔,也全都装在了挎斗子上。
装完车,用土将牛血掩盖了一下,俩人没再做耽误,便一路向靠山屯走去。
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