将锅盖挪到一边后,王安用磨的溜尖的炉钩子,就钩了几节牛肠子出来,紧接着,又十分迅速的钩了两页牛肝出来。
就在王安放下炉钩子去拿锅盖的时候,只见木雪晴手疾眼快的拿起炉钩子,非常快速的就从锅里钩了一块骨头出来。
这一幕给王安看的,那着实叫一个哭笑不得,也不知道顿顿都吃肉的木雪晴,咋还能馋成这样。
等王安将锅盖重新盖好之后,只见木雪晴已经呲牙瞪眼加咬牙切齿的吃了起来。
之所以吃东西还能整出这么丰富的表情,那是因为这老牛的肠子和肉都非常的劲道,木雪晴的小嘴儿正在拼命的撕咬。
终于,木雪晴将牛肠子硬生生的撕下了一小块,然后木雪晴就边用力的咀嚼边含混不清的说道:
“好吃,真好吃,忒好吃了。”
不得不说,木雪晴虽然吃相很不雅,但却一点儿也不影响她的观赏度,依旧那么的好看,那么的带劲儿,就这颜值,实在是忒特么抗打了。
又过了一会儿,王利就将两条鱼都收拾完了。
王安将鱼放在菜板子上,然后手起刀落,非常麻利的就将鱼给肢解了。
鳇鱼的身体清炖,鳇鱼脑袋和大马哈鱼脑袋清蒸,至于大马哈鱼的身体,王安决定换个吃法。
将鳇鱼肉炖到锅里,又在锅的侧壁上贴了一圈大饼子,然后放上一个锅叉子,锅叉子上面放上用来清蒸鱼头的盆子,最后将锅盖盖上,这一锅就又完事儿了。
做完这些,王安思索良久,最终决定将大马哈鱼的鱼身子,来一个在这年代来说非常少见的吃法,那就是涮着吃。
没错,就是涮着吃,主要是大马哈鱼的鱼肉非常嫩,要是炖的时间太长了,就没有那种鲜味儿了。
事实上,在赫哲族那边,都是生吃大马哈鱼的,不过王安感觉淡水鱼这玩意儿还是不要生吃的好,主要是万一因为吃点生鱼片再染上寄生虫,那就着实是有点犯不上了。
没有铜火锅,王安就用进山用的那个小铁锅代替,到时候将小铁锅往装满碳火的火盆上一放,就完活了,非常的简单。
该说不说,这薄薄的小铁锅用来当涮锅,还是正经挺不错的。
就这样,在王安的一顿忙碌中,晚饭就全都准备好了。