刷薄油煎过的青稞饼，此时在火上热烤，表层本来只有点点金黄饼花，被卢文鸣烤久了，那原本的焦斑范围越来越大，已经成片。

饼肚处微微鼓起，像一只刚刚生了一点“气”，但那气还没来得及生大的河豚。

谷物烘烤本就会带着极自然的焦香，宋妙刷的是羊油，油酥也是羊油为底，羊油油脂不同于猪油，也不同于清油，冷的时候多少有一点膻味，但如此一烤一热，留下只有馥郁的羊香，丰腴、香中带甜。

卢文鸣只下午在车厢里头吃了一顿，随后就一直赶路，此刻都已经子时了，饿得实在太厉害。

烤饼时候，这人眼里就只有那饼，见它肚子越鼓越大，香味越来越浓，满有一种丰收喜悦，忙倒在手中干荷叶上，左右手来回扑腾散热，没散多一会，一口就咬了下去。

油煎薄饼，烫口，一咬就是“咔嚓”一声，随后那外层的酥脆焦壳在嘴里被上下牙齿高高兴兴地反复打招呼，也发出“嚓嚓嚓”的应和声。

羊油、青稞、糯米，三者煎过再烤，虽没有一点肉，吃到嘴里是羊香混着谷物香，又有一种淡淡的果仁香，嚼着嚼着，因那青稞自有一种清新麦甜味，不同于寻常面粉，闻着或许是收敛的，但是一吃，那浓郁厚重风味就漫在嘴里。

青稞粉磨不了那么细，总归带一点粗粝，会给人另一种粗犷风味。

因不是发面，里头是柔韧有嚼劲的，下一点盐，一点花椒粒，用两者去提青稞同糯米本身的甜味，又有羊油做粘合。

这样东西，半夜的，配上一盏茶，简直不要太贴胃！

卢文鸣得见了老友，待办的事情也有了指望，心情万分畅快，吃起饼来，一张接一张，只觉比下午那三页饼搭鸭货都还要得他的心。

正不亦乐乎，就听得边上一声咳嗽，又一迭声咳嗽。

他嘴里不停，转头去看，就见李怀端盯着自己手里。

后者忽然发问道：“这就是青稞饼？什么味道的？”

卢文鸣下意识就把手往前伸，伸到一半，复又顿住，往后收了收，一咬牙，到底还是往前递了，道：“你尝一口？不过你晚饭吃饱了，这样粗粮，未必合胃口。”

一边说，一边给他撕了一角。

李怀端接过拿一角往嘴里一塞，嚼巴两下，道：“说不上来，跟平常吃的面饼不太一样，就是太少了，吃不出什么——再给我一口？”

卢文鸣一惊，忙道：“怀端！吃不惯就不要勉强啊！”

李怀端笑呵呵道：“不会，不会，分我一点子，我忙活这半夜，也有点饿了，待会咱们另找些吃的来垫垫。”

你那“另找些”，跟我这宋小娘子亲做的青稞饼，能是一码事吗！！