那厨子听言，连连点头。

他一边嚼着菜，一边含糊不清道：“什（行）！太什（行）了！宗夫人，您……您这道栽（菜），做得是真……真什（行）！”

许六月听着那跟三岁小孩一样的发音，不免有些好笑：“那师傅您觉得，这道菜该取个什么名字儿呢？”

“啊？”

那厨子好不容易咽下了口中的菜，一脸的受宠若惊：“真……真让我来取名儿啊？”

“嗯哼。”

许六月轻轻应了一声，道：“这道菜以后由你来做，自然得你来取名儿了。”

“这……承蒙宗夫人看得起。我……我觉得，这道菜的味道，简直太绝了！只是‘鸡杂’二字儿，确实不大好听。不如……不如咱们就管它叫‘酸辣八宝’，怎么样？”

那厨子一脸希翼，道。

“八宝……”

许六月低喃了一句。

“对！”

厨子重重点了点头，道：“这道菜，不管是鸡杂还是酸货，入口都十分好吃。即便是用来去腥的姜片，也有它独特的味道。我方才数过了，这道菜里，能看得到的东西，一共有八样。

姜片、酸萝卜丁、酸豆角段、酸辣椒圈、鸡心、鸡肠、鸡肝、鸡胗！前前后后加起来，刚好八样。‘酸辣八宝’，最好不过。”

“嗯……这名字儿，也不是不行。”

许六月听言，点了点头，道：“所谓八宝，便直接概括了这一道菜的所有东西。既不说是鸡杂，也不说是鸭杂。以后若是鸡杂用没了，后厨里刚好有鸭杂的话，也可用同一个做法，来炒鸭杂。味道，其实也差不多。”