鱼虾替换完,许六月便开始着手备菜了。
两道菜,许六月早就想好。
一道是水煮鱼片,一道是蘑菇鲜虾。
重口味和鲜美清淡的结合,也不算敷衍了。
莲花去洗了白菜和豆芽、以及黄瓜跟蘑菇等等蔬菜,许六月则快刀处理起了鱼。
等到莲花把手中的事情都干完了,也赶紧过来帮许六月杀鱼和剔除虾线。
主仆二人忙活了将近一个时辰,才将所有的菜备好。
生火,热锅,开干。
如此,又过了一个时辰,水煮肉片才全部浇上热油。
而鲜虾蘑菇,也已经上锅蒸了。
用不了多久,便能出锅。
正巧这时,负责端菜的人来了。
还不等那些人催促,莲花便先催道:“快!将这道‘沸腾鱼片’端到前头去,可不敢耽搁!耽搁得久了,味道就变了。”
那些端菜的人听了,连忙上前,一个个把菜端走。
闻到香味时,还忍不住咽了咽口水。
鱼尽数被端走,鲜虾蘑菇也蒸好出锅。
剩下的端菜丫鬟见此,又一个个进来,将第二道菜端了出去……