赵氏问过她的主意，便让她放手去做了，她自己则是坐到灶前，开始点火。无论要做什么，豆浆总是要煮的。

林慧娘说是要做得用心一些，其实也没有多么用心，无非就是做些油炸的，或是煎的罢了。

正巧晚饭的米饭还有些，林慧娘便往里头磕了个鸡蛋，再加了些盐，与切碎的土豆、胡萝卜拌匀，挤成几个饭团儿放到锅上用油煎了煎。

除此之外，她又将干硬的馒头尽量地切成薄片，放到加了盐打开的鸡蛋水里裹上蛋液，炸了一些出来。

这些远不够众人吃的，她便又烙了些饼。等到时再切点咸菜，正好与这一桌子油腻的饭食搭配。

厨房里的香气越来越浓，勾得林丽娘与林安姐弟两个纷纷扒着厨房门往里头看，林慧娘见状，将两人招进去，让他们一人拿了一颗饭团先吃着。

饭团这种东西，姐弟俩同样是第一次吃。主要是他们家以前都比较穷，白面粉尚且不能顿顿吃，更何况是更贵的大米了。

剩米饭的味道虽然没有新蒸的好，但对于舌头并不如何挑剔的姐弟两个来说，也没有什么区别。况且这饭团又是加了丰富的料一同搅拌的，再煎出来，有了鸡蛋与几样蔬菜的搭配，即使是对于吃惯了珍馐美食舌头挑剔的云慕琤来说，这味道也让他挑不出来错了。

为了能让大家都能吃上，林慧娘特意将饭团捏得小小的，饭团被众人尝过，都给出了不错的评价。

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今天整理一点点细纲，然后早睡一会儿，争取明天早起，上午最起码码出来一章。最近睡觉不太好，以前几乎是放下手机最迟五分钟内就睡着，这段时间翻来覆去半个小时也睡不着了，也不知道为什么

第二一一章、炒面食的科普（一更）

这一桌子重油的饭食众人倒没有觉得油腻。

一来是趁热就开始吃了，二来是比起更容易让人觉得油腻的白水，热乎乎的豆浆反而有种与今天的饭十分相配的感觉。吃一口炸的酥脆的馍片，再喝一口香喷喷的豆浆，啧。

馍片酥脆，又带着咸味儿，很快便被众人吃完了。饭团儿也已经所剩无几，众人便把筷子转向了金黄的饼。

赵氏煮好豆浆，按着林慧娘说的捞了两根腌的胡萝卜，切成细丝之后用温水过了几遍，随后用辣椒油拌了拌。焦香的饼就着带着淡淡咸味儿的胡萝卜丝，恰好解了几分油饼的腻。

生怕吃不饱，林慧娘和面的时候多和了些，反正烙的饼吃不完放着也没关系。虽然烙的饼第一顿吃不完，后面吃的时候上锅热会让味道逊色许多，但完全可以和菜一起炒了吃。既能当主食，又能当菜，一举两得。