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“我稍稍地改动了一下那一道配方里添加各种配料的先后顺序,并且删减了几种配料,同时也新增了几种会破坏味道的配料。”

“汤底都需要熬制几个时辰,我算准了时间,大概在汤底端上桌给食客享用的半个时辰之际,味道会开始转变。”

“一般的食客吃一顿素串,用时都在半个时辰左右。而今日状元酒楼的鸳鸯小串是不要银子,食客们自然会吃得更久一些。”

浮光一点就通,当即就想明白了,心中对于裴云婠的算无遗策,更是佩服不已。

因为就算是文才今日不弄出一个不要钱吃鸳鸯小串的噱头,虽然会有很多舍不得花银子的食客,早早地吃完离开,因此不会发现鸳鸯小串后来变味了。

但是,就算食客今日早早地走了,没有发现,可那些不差银子的食客,吃的时辰超过了半个时辰,也会发现鸳鸯小串的变味。

所以,不管文才怎么做,状元酒楼的鸳鸯小串都会一败涂地!

裴云婠这是将文才可能要走的每一步,都谋算得死死的。

“姑娘,你这个假配方,真是神奇!”浮光忍不住赞叹道。

裴云婠依然是闲闲地说:“失败的例子多了而已。”

想当初裴云婠在尼姑庵里学着制作汤底的时候,最开始那会儿不是味道欠缺就是味道过了,她练习了那么多次,才有今日汤底的不多不少,刚刚合适。

那一道假配方,不过是裴云婠曾经的无数次练习中的某一道失败品罢了。

“婠丫头!婠丫头!客人们都回来了!前头忙不赢,你娘喊你去帮忙!”裴大柱兴冲冲地跑过来。

裴云婠给浮光递了个眼神,示意他不要将这件事说出去,随即迎上裴大柱,“爹,我这就去。”

会意的浮光也跟着一道去了前头。

裴记又恢复了之前的生意火爆。