“那自然，包括刚才那三个厨师，如果不好，你可以辞退他们，你如果招人也可以跟老钱商量待遇，我说过了这半年我不会插手这边，你可以和老钱商量着来。”高董说道。跟着高董又看着钱老板：“老钱，你也是一样，你算是公司的老人了，这一次我希望你能做好，对你的奖励我就不说了，你知道我的为人。”高董说完，钱老板的脸色都涨红了：“高董您放心，我一定认真做！”钱老板说着话还挥了一下拳头。

“好了，我们来谈谈具体的事……”高董身子坐直，很严肃地看着我们开始说起来。

原本高董给我的感觉就是一个纨绔少爷，有点玩世不恭，对人也不礼貌，但慢慢的我就改变了印象，高董一番话说下去，我就知道他不是好糊弄的人，高董很懂，话里基本上把什么都考虑进来了。餐厅管理经营高董是老手，说是放手，其实我们都还得按着规矩来，只是厨房我的自由度还是很大的，用人做事我确实可以说了算，至于和钱有关的就不行了，我知道厨房采买这一块有很大的油水，但是高董把这一块交代的很清楚，我也不想搞鬼，他这么说我反倒安心了。

高董主要和钱老板在商量，两个人聊我就是听，我很多都不了解，在辉煌的时候我也就知道个大概，两个人的说的话让我也开了眼界，开这么大的餐厅果然和我在王麻子那边做的有点不一样，但是想穿了，其实也一样，开餐厅就是拉食客来，味道好价格合适，找准目标人群生意自然会好，我想的很简单。

聊到最后，我说了一个要求，我走了，王叔那边就有麻烦了，虽然这段时日王叔跟着我学了一些，但王叔确实没有做菜的天赋，手艺一直很一般，我怕我就这么走了，有点不太好，但这么好的机会我不会为了这个就放弃的。

我提了一个要求，我想把工地工人的盒饭直接承包给王叔，这样王叔的收入就能有一点保证，这个想法当然自私，但是我还是说了出来，毕竟王叔帮了我不少。

“三个月，以后怎么样看他自己了。”高董很干脆地说道。

我只能点头，高董这么做也算很给面子了，王叔那边如果三个月做下来，应该就熟了，后面就看王叔自己了。

我们三个聊了很晚，定好了章程，然后高董说还有事要先走，我和钱经理一起送高董出门，外面已经没人了，不过那个带我们来的女服务员还在，我们几个一起走，高董介绍了一下那个女服务员，姓董，是这里的领班，也是高董定下来的。以后都是同事，我们又客气了几句。

第四十一章 开业前

高董先走了，我和钱经理还有新认识的小董目送高董离开，然后我们又回去关店门，看着五味斋的一切我仿似做梦一般，来的时候我还是个小打工仔，这么会我就成这里的大厨了，关上店门，我看着头上五味斋的招牌发愣，钱经理拉我一把笑道：“还不走，明天事还多着呢。”

我们三个下楼，这时候都已经晚上十点了，不知不觉的，聊事就没感觉，我和小董都上了钱经理的车。

钱经理先开着车把小董送回家，小董就是本地人，之前就是五味斋的领班，她告诉我们高董基本留用了五味斋的服务生，就是厨房那边全辞了。

送走了小董，钱经理没马上开车，他回头望我一眼，然后笑道：“自立，我今天算是托你的福了。”

“哪里，钱总，我还要谢谢你推荐我呢。”我笑道。

“以后没人的时候叫我老钱，或者钱哥都行。”钱经理客气道。