也是因为华夏餐具很少用银的，突然用银的也多少有些突兀。胖经理都想将酒楼里面珍藏的一套传说是皇上用过的银器拿出来招待唐川。

在他看来，东西都是死物，远不及活着的人珍贵，更不是这一桌子不肯吃亏的人有价值。

他也暗恼自己刚才的举动，又埋怨自己没有注意他们。否则也不会风风火火的得罪唐川等人。

解释可以有很多，多到唐川不愿意倾听其中任意的一个。

菜肴上的很快，比刚才的丰盛、精致。就连唐川想要的清淡二字都被他们做到淋漓尽致。

“这应该是府菜了吧？就是不知道大厨是谁。”张敬轩望着桌子上的菜肴，脸有些红润。他面前的杯子还有八分满，就已经有些醉意了。

他谈不上好酒，但做这行能喝酒是肯定的。古玩古玩，五千年的历史谁也不敢说自己精通，就像这些古玩店的老板，他们大多只能知晓一点。

但就这一点也就够了。

张敬轩认识一位大师，他能够做到一眼就看出出土器具的原来主人可能的身份，若是茶杯还能猜测里面曾经装的是什么茶。

虽然他的见识大多是在宋代，也已经很了不起了。

他张敬轩算不得大师，却也不是一般人可以比拟的，只是一眼，他就确定这是府菜，而且还不是外面所谓的府菜。

不是弄上一桌谁都不认识的菜，再冠上祖上是谁的厨子就是府菜了。

真正的府菜一直都是高端大气上档次的代言词。

要知道在封建时期，只要有的他都敢弄，但能吃到他做的菜的只有朝中大员，一二品的；要么就是皇亲国戚。

“有什么差别？”柳传文惊异，他对吃没什么讲究的，这类的菜他也吃过，味道着实不错。

张敬轩解释说：“这其中的差别并没有你现在想的那么大，但也不是些许……简单说是从小拿龙肝凤胆做菜，对什么细节都要求到的好，还是不拘一格的好？”