其他的没什么好说的,这个干菜粉条,对于苏萨和科洛她们来说,倒是有些新意。
因为干菜,是用菜园子里晾干的紫薯叶,以及萝卜茎叶做成的!
这些本就是扔掉的东西,却在秦妈妈手里变成了美味!
当然,并不是秦妈妈节俭,而是秦逸老家,上了年纪的人,都习惯收集这些干菜。
别看不起眼,这种干制的茎叶,有一种独特的肉质感,嚼起来很有筋道,却又带着植物的清香,不管是做汤,还是做馅料,都是很不错的食材。
只是如今物质生活丰富了很多,这些不上档次的老土食材,已经越来越少,或许用不了多少年,怕就成为了美好的回忆吧!
秦逸可不管回不回忆,此刻他可是很忙的,正在媳妇们,以及安琪儿和贝琪的好奇围观下,揉着面团,即将进入包馅料环节!
第402章 包子大作战
包包子,跟包饺子有些相似,同样的擀圆面皮、放馅料、捏褶子,只不过包子的面皮要厚一些、大一些,捏褶子的步骤稍麻烦一些,却也不难学。
所以,苏萨和科洛有做菜的基本功打底,看了几遍,就学的有模有样了。
当然,也只局限于会包,说包的多好看、多漂亮,那纯粹是秦逸哄媳妇们开心的!
这些天里,秦逸一家闲下来,萨拉就没再跑去姐姐的造型小屋搞围观了,而是留在主屋里,继续享受她的暑假,尽管这让迈尔斯那个老家伙有些嫉妒!
好吧,两个宝贝女儿都不回家看望他,也确实蛮可怜的……
不过管他呢,秦逸是知道的,这个老家伙其实就是傲娇,嫉妒是一方面,也未免没有扮可怜,以图从他这里讨几瓶晨曦,打发肚中酒虫的目的!
萨拉既然也在,免不了也要尝试下亲自动手包包子的乐趣!
不过她做菜的手艺,也只局限于简单的西餐料理,对于包包子这样的“高端”技艺,她那点手艺有些不够看,褶子成了一团不说,有些地方还太用力,面皮都快破了……