沈怀瑾知道了自己晚上睡觉有着落后,终于恢复了精神,想着在屋里干点什么活才好。

他见厉也带来了大约一百多斤的盐,加上他自己做鱼露剩下的,他们俩就算再怎么吃也吃不完,他现在又囤了一百多个野鸟蛋,不如拿出一部分做批咸鸟蛋出来。

沈怀瑾自己没做过咸鸭蛋,但之前翻阅u盘资料的时候看到过,因此有点印象,家常的红泥咸鸭蛋他记得做起来还是比较容易的。

干活免不了用水,部落寒季用水很麻烦,只能即时在溪面上凿洞取水,沈怀瑾特地备了两个陶缸,一个放屋内一个放屋外的灶旁,早上厉会打满两缸水供两人用一整天。

他取来了二十个野鸟蛋,用清水洗净后擦去表面水分晾干。同时裹好披风戴好帽子,以最快的速度去溪边挖来黄土,放入容器中,加适量清水和盐拌成泥糊。

因为第一次做没有经验,沈怀瑾特地多放了些盐。

晾干水分的鸟蛋被一一放入容器中,均匀裹上黄泥。裹满黄泥的鸭蛋轻轻码放在罐内,没用完的黄泥倒在鸟蛋表面,加盖、密封,放到储藏物保存。

鸟蛋这样腌制二十天左右就行,到时取出腌制好的鸭蛋,洗净泥糊,直接下水煮即可。

沈怀瑾码好鸟蛋后又去溪边淘洗了下刚才放过黄泥的罐子,回来时一双手已经冻得青白。

厉刚刚把木床刮平整了,回头就见沈怀瑾哆哆嗦嗦从屋外进来,脸和手都是青白的。他皱了皱眉,把沈怀瑾拉到壁炉旁坐下,一双大手捂着对方冻得冰凉的手,“下次要去洗东西就叫我,外面的溪水实在太冷了。”

沈怀瑾被两个热源笼罩着,舒服地喟叹了一声,无所谓道:“没事,冻一下也好,能尽快适应这个低温,我以后也不能一到寒季就躲在屋子里不出去呀。”

厉还是一副不赞同的样子,沈怀瑾见他操心的样子,竟然觉得有些有趣。