第154页

黑色的海苔碎错落地盖在米饭的缝隙里,黑白交织,让人很有食欲。

蒲芮将盛了拌饭的木勺整个塞进嘴里,再慢慢抿着将勺子退出来。

米粒颗颗饱满弹滑,那表面的油汁不仅来自于花生油,更来自于鱼肉煎出来的鱼油,植物油和动物油共同爆炒出的米饭,香得让她叹气。

鱼肉颗粒像是椰果一样在牙齿间爆开,与之一同破碎的是腌萝卜颗粒,爽脆多汁。

溢出的汁水既有榨菜的咸,又有萝卜的甜,味道浓厚,非常下饭。

海苔碎在口中慢慢融化,带来几分海咸味。

一口饭下肚,食欲不仅没得到满足,反而更馋了。

“这个拌饭应该说是炒饭,做得很不错,足够撩人胃口。”蒲芮说着,又舀了好几大勺饭,大嚼着。

萝卜丁破碎的“咔吧咔吧”脆响,米饭柔软的咀嚼音,让围观的厨师都咽了咽口水。

蒲芮最后盛了一小碗三文鱼豆腐汤。

那汤面微黄,飘着一层淡淡的油花,三文鱼被片成薄片,煮成了淡粉色,豆腐软嫩,勺子稍用力就把豆腐撞碎了。

汤中还有口蘑和裙带菜,整个汤闻一闻,就觉得鲜美无比,营养丰富。

浅尝一口汤,蒲芮立刻觉察了黄油的香气,鱼肉在小火慢炖中,将精华全部释放到了汤里,这一口汤,浓香而鲜美,让她舌头上的味蕾都想跳起舞来。

“我还没想过,三文鱼能做汤喝,真是美妙。”

蒲芮细细品着汤的味道,又加了一片三文鱼,三文鱼被煮软了,反倒没有汤的味道惊艳。

她又送了块豆腐入口,那豆腐嫩极了,入口即化,豆腐中饱含的汤满溢出来,鱼肉的香味和豆腐香糅杂在一起,简直绝味。

裙带菜脆脆的,嚼着爽口。

蒲芮又夹起了一块口蘑,先把蘑菇凹中间的汤吸出来,鱼汤香气同口蘑的鲜爽合在一起,让这香味提升到了新高度。

“这个汤是谁做的?”蒲芮问道。

厨师们你看看我,我看看你,竟然没人回应。

“应该是许葛做的。”侯秋怀猜测到。

许葛正在一旁忙着给食客们做菜,听到有人念叨自己名字,擦了擦手,笑着过来:“不是让我让让你们吗?我做菜都没留名。”

“是我做的,不过我不参与奖金评选,多给徒弟们点机会。”许葛跟蒲芮说完,又去忙做菜了。

“真是深藏功与名的大侠!”旁边几个被许葛带过的人叹道。