鱼皮煎焦后，发生了奇妙的化学反应，软糯的蛋白质香气混合着烤肉的炙烤香，再加上浓郁的照烧汁，味道十分惊艳。

“哇，这个好吃。”蒲芮惊讶地看着鱼肉，又咬了一口。

浓浓的照烧汁不仅覆盖了三文鱼表面，还渗到了鱼肉每丝每缕中。

一口咬下，保持着弹性的鱼肉在牙齿间破碎，照烧汁被挤了出来。

那照烧汁除了浓郁的酱香，还有种温吞的鲜甜，甜与咸相互交织、碰撞，引得她胃口大开。

鱼肉香气和照烧汁结合，蒲芮吃完一块，忍不住又夹了一块。

直到第二块鱼肉也慢慢消失在口中，蒲芮才意犹未尽地擦擦嘴，笑着看廖海彬：“虽然你说话是挺不客气，但这照烧三文鱼做得确实好吃，挑不出什么毛病。”

“老板，过奖了。”廖海彬微微一笑，此时倒是谦虚了起来。

大家看蒲芮的态度，基本明白了这道菜入选的可能性比较大，除了羡慕廖海彬之外，他们还齐刷刷地看向照烧三文鱼，很想知道是什么味道。

“这道菜我都有点舍不得吃了，真好看。”蒲芮捧着装托斯卡纳三文鱼的盘子，看了好半天。

两块橙色的鱼肉摆放在中间，吸收了部分淡奶油的缘故，肉丝中都透着清透的米白色。

绿色的菠菜，红色和橙色的小番茄块，还有半透明宛如芦荟的洋葱碎错落分布在鱼肉旁边，一眼就让人进入了万物生长的春天。

詹希夏有些得意地笑笑：“老板您可以先尝尝汤，最好是细品。”

蒲芮察觉出她可能加了什么特别的东西，舀了一勺汤，浅尝了一下。

淡奶油并不过分甜蜜，奶香气息十足，而且顺滑如丝绸，一口咽下，从舌尖到喉咙眼都是淡淡的甜味。

不过淡奶油味道消失后，一股带着些刺激感的味道浅浅地涌上来。

“这味道好像是”蒲芮咂咂舌，那味道带着股酒精的刺激感，甜味和微苦交织，却并不让人厌恶，“葡萄酒？”

“对，老板舌头真灵。”詹希夏连连点头。

“挺别致的，淡奶油汤喝多了本来会腻，葡萄酒的刺激味刚好能把腻味压住，口感层次也更丰富了。”蒲芮说着，夹起一块鱼肉。

三文鱼在奶油汤中小火慢煮，整块鱼肉已经浸透了淡奶油，此时咬上一口，鱼肉中的白汤溢出来。

鲜嫩的鱼肉原本就散发着蛋白质香气，这下更是变成了奶香味道的，越嚼奶味越悠远。

“不错不错。”

蒲芮又舀了一勺三文鱼拌饭。

那饭粒颗颗饱满，微黏地粘连在一起，每一颗上都包裹着莹润的油汁，黄色的腌萝卜颗粒、棕白的肉屑、焦黄的芝麻裹在米饭里，散发着层次丰富的香味。