而那豆腐在食材中占据了最多的分量和最重要的地位，将豆腐的嫩滑、温吞的豆香，在熬煮中一丝一缕地渗透进了汤里。

虽然清淡，却香到了极致。

姚可可喝完最后一碗，闭上眼睛，轻呼热气慢慢品味着，总觉得头脑都清醒了很多。

她刚睁开眼，想再来一碗，不经意间看着蒲芮又拿起了刀，切着另一块方形的豆腐。

虽然蒲芮的肢体很放松，切豆腐跟玩儿似的，但姚可可敏锐地感觉到了，这次做的豆腐并不普通。

姚可可专业精神上身，立刻放下碗，扛起了摄像机，来了一个近距离特写。

蒲芮看到她，抬眼笑笑，继续切豆腐。

买回来的内酯豆腐都是长方体的，蒲芮手中的这块豆腐是刚切的，如同尺子量出来一样方方正正。

她依旧用曲起的左手食指顶着刀侧，右手快速下刀，先切了无数竖刀，而后将豆腐转了九十度，再次切竖刀。

井字形刀痕密集地分布在豆腐上，远看根本看不出豆腐有任何变化，近看总觉得豆腐已经化成豆粉了。

姚可可本以为蒲芮要把豆腐切成小立方体颗粒，但她突然注意到，蒲芮这边并没有刀切豆腐的声音，她背后起了一层鸡皮疙瘩——

刀根本没把豆腐切断！

姚可可拉近了镜头，每一刀都停留在差一毫米把豆腐切断的地方，如此快的速度，还能让刀刀都如此整齐，这控刀能力恐怖如斯！

蒲芮切完最后一刀，抬头看着她一笑，姚可可脸都惊得白了。

“好久没切了，不知道效果能不能比得上当年。”蒲芮笑着，拿来了一大碗清水，将正方体形的豆腐放进去，托着豆腐底上下轻轻晃动。

其他厨师们喝着汤，都注意到了蒲芮这边的动静，陆续围拢过来。

刀痕逐渐被清水充盈，豆腐一丝丝散开，层层叠叠朝各个方向绽开，底部仍旧连在一起，俨然变成了一朵洁□□致的菊花。

菊花的每一丝花瓣，都纤细而精致，千瓣花瓣次第展开，简直精致得像是博物馆里玻璃罩子罩住的、贵族头饰上才有的金丝簪花。

“老板你怎么又切一遍卧槽这是什么！”耿扬的眼睛瞪得像铜铃。

“我的妈呀，这是菊花豆腐！真是传说级别的刀工！”秋琪芳惊得捂住了嘴。

“真的一丝都没有断吗？”康家帅凑近了看，还用筷子小心拨弄了两下，竟然真的没有断丝浮上来，“真的一丝都没有断蒲老板，你的手是无情铁手吗？这么稳？”

厨师们赞叹到有些磕巴，已经无法组织出合适的语言形容这神一般的刀工。